cuisine-facile.com

Fondue d'oignons

Wed, 25 Mar 2020 06:41 GMT

Fondue d'oignons : La fondue d'oignon ce sont des oignons émincés, cuits lentement et longuement, jusqu'à obtenir un aspect fondu et caramélisé.

C'est une préparation très gouteuse, un classique de la cuisine française, qui est utilisée dans de nombreuses autres recettes.

Salade de topinambours

Sun, 22 Mar 2020 10:24 GMT

Salade de topinambours : Pour cette salade très simple, on mélange des topinambours tendres, coupés en épaisse rondelles, et des œufs durs hachés.

La salade peut se servir tiède, juste après la cuisson des topinambours, ou froide un peu plus tard.

Crème de chou-fleur au haddock fumé

Wed, 18 Mar 2020 06:08 GMT

Crème de chou-fleur au haddock fumé : Vous serez peut-être étonné par le gout délicieux de cette association un peu atypique : une crème de chou fleur, veloutée, et des petits morceaux de haddock fumé.

Tarte Bourdaloue

Sun, 15 Mar 2020 06:33 GMT

Tarte Bourdaloue : La tarte Bourdaloue, c'est un classique de la pâtisserie française, assez simple d'ailleurs : un fond de pâte sablée, de la crème d'amandes et des poires pochées au sirop.

Le nom ne vient pas du pâtissier inventeur, M. Fasquelle au milieu du 19ème siècle, mais de la rue Bourdaloue où était située sa pâtisserie.

Salade d'endives rouge de bistrot

Wed, 11 Mar 2020 05:36 GMT

Salade d'endives rouge de bistrot : Connaissez vous les endives rouges ? très semblables en taille aux endives jaunes, elles sont aussi croquantes, mais avec un peu moins d'amertume.

On va les préparer dans cette recette en salade d'inspiration bistrot, avec œufs durs hachés, croutons grillés et jambon, le tout lié avec une sauce rémoulade.

Brownie

Sun, 08 Mar 2020 14:33 GMT

Brownie : Le brownie est une recette traditionnelle nord-Américaine, de gâteau moelleux au chocolat et noix de pécan.

C'est un gâteau qui doit rester très moelleux, et qui est donc légèrement sous-cuit.

Fondue de poireaux

Wed, 04 Mar 2020 07:59 GMT

Fondue de poireaux : La fondue de poireaux ce sont des poireaux finement émincés qui sont cuits d'abord seuls jusqu'à ce qu'ils soient tendres, et auxquels on ajoute ensuite de la crème qu'on laisse doucement épaissir.

Le but c'est de réussir à bien conserver le beau vert du poireau juste cuit, et en même temps d'avoir un aspect fondue, moelleux, réussi.

C’est un accompagnement, ou un ingrédient, dans beaucoup de recettes de toutes sortes.

Minis amandines-griottines

Sun, 01 Mar 2020 08:42 GMT

Minis amandines-griottines : Avec cette recette très simple, c'est l'occasion d'utiliser un reste de pâte sablée pour faire de délicieuse toutes petites tartelettes garnies de crème d’amandes et d'une griottine.

Brick épinards-cajou

Wed, 26 Feb 2020 10:07 GMT

Brick épinards-cajou : Des bricks garnis avec un mélange fromager, des épinards cuits et des noix de cajou.

Parmentier Bruxellois

Sun, 23 Feb 2020 07:41 GMT

Parmentier Bruxellois : Vous connaissez peut-être déjà le traditionnel hachis parmentier, à base de purée et de viande hachée ? Découvrez ici sa version bruxelloise, avec un mélange de purée et choux de Bruxelles sur le dessus, et un émincé de volaille en dessous.





Flux d'actualité ELLE A TABLE

L’œuf sort de sa coquille

Fri, 27 Mar 2020 16:53:00 +0100

Que faire avec des œufs?L'œuf est un classique de la cuisine, qu'elle soit bistrot ou gastro. Souvenez-vous, quand on pouvait sortir, il n'était pas rare de trouver inscrits à la carte du bistrot de quartier des œufs mimosa, de bêtes œufs durs, génér...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Voici les 40 fromages préférés des Français

Fri, 27 Mar 2020 12:06:00 +0100

Il suffit qu'on parle de munster, de reblochon, d'époisses, de fourme d'Ambert pour que cette douce poésie des noms en fasse sentir le fumet subtil. Qu'ils soient issus du terroir français, italien, hollandais, irlandais ou suisse, les fromages sédui...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr

Que faire avec des oeufs durs ?

Thu, 26 Mar 2020 15:51:00 +0100

Comment préparer des oeufs durs ?Commençons par le commencement : comment prépare-t-on des oeufs durs ? Simplement en les immergeant dans une eau frémissante pendant 8 minutes. On peut prolonger la cuisson jusqu'à 10 minutes si on souhaite obtenir de...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Confinement : Je mange tout le temps, que faire ?

Thu, 26 Mar 2020 11:47:47 +0100

Cas n°1: Je mange pour lutter contre l'ennuiComme nous sommes confiné.e.s, deux problèmes s'imposent à nous. Le premier est l'ennui. On a un rythme différent donc on mange pour s'occuper, et le deuxième est l'ultra-accessibilité à nos placards, réfri...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Le chef Antonin Bonnet se dévoile dans le podcast « A Poêle »

Wed, 25 Mar 2020 16:32:17 +0100

Faire se raconter les chefs, voilà l'essence même de ce podcast, qui correspond en tout point à l'esprit ELLE à Table. Sous la forme d'une conversation qui laisse le temps à l'invité.e de s'exprimer, réfléchir, se souvenir, se découvrir, cette parent...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Les légumineuses, ces amies qui nous veulent du bien

Wed, 25 Mar 2020 11:43:38 +0100

La grande famille des légumineusesSont appelées légumineuses tous les produits secs comme les lentilles, les haricots secs, les pois ou encore les fèves. Sachant que dans chaque catégorie se retrouvent de nombreux produits: lentilles corail, vertes, ...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Combien de temps conserver les aliments ?

Tue, 24 Mar 2020 12:21:00 +0100

Quelle différence entre la DLC (date limite de consommation) et la DDM (date de durabilité minimale) ?Pour faire connaître au consommateur la date limite au-delà de laquelle un aliment est susceptible d'avoir perdu ses qualités microbiologiques ou se...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

40 gâteaux au chocolat express

Tue, 24 Mar 2020 10:46:00 +0100

On veut un gâteau au chocolat express facile!De façon générale, préparer un gâteau au chocolat, c'est plutôt facile. D'ordinaire composé d'œufs, de sucre, de farine, de beurre et évidemment de chocolat, avec ces cinq ingrédients de base, on peut fair...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Vous ne le saviez pas mais ces 10 aliments ne périment jamais

Mon, 23 Mar 2020 14:28:00 +0100

01. Le selC'est bête comme chou, le sel, il est pourtant indispensable pour une cuisine qui a du goût. Sans forcément forcer la dose, avec son rôle d'exhausteur de goût, il relève la saveur des aliments auxquels il est associé. Et comme il ne se pér...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Comment cuisiner sans œuf ?

Mon, 23 Mar 2020 11:26:00 +0100

...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr











Simply Recipes

This Week’s Meal Plan: 5 Simple Weeknight Dinners

Sat, 28 Mar 2020 14:00:41 +0000

This week's meal plan recipes have either short ingredient lists, can be made ahead of time or are on the table in thirty minutes or less. Incredibly delicious, homemade dinners for the win!

Continue reading "This Week’s Meal Plan: 5 Simple Weeknight Dinners" »

How Do I Substitute Dried Herbs for Fresh?

Thu, 26 Mar 2020 14:30:19 +0000

Is it worth running to the store for one bunch of herbs, or can you swap in some dried herbs for fresh? Are some herbs easier to swap than others? You've got questions! We've got answers!

Continue reading "How Do I Substitute Dried Herbs for Fresh?" »

Instant Pot Chicken Tortilla Soup

Wed, 25 Mar 2020 14:00:52 +0000

This Instant Pot Chicken Tortilla Soup is loaded with shredded chicken, tomatoes, corn, and beans. It's ready so fast in the pressure cooker! Don’t forget to garnish this weeknight soup with avocado, lime, and, of course, tortillas.

Continue reading "Instant Pot Chicken Tortilla Soup" »

Mexican Lasagna

Tue, 24 Mar 2020 21:00:00 +0000

Mexican Lasagna! Also known as Taco Lasagna or Mexican Casserole, this dish is layered with corn tortillas, ground beef, green chiles, beans, salsa, and cheese. A huge hit with a crowd! Perfect for potlucks.

Continue reading "Mexican Lasagna" »

11 Recipes to Make with Freezer Ingredients

Tue, 24 Mar 2020 14:00:48 +0000

The freezer is stocked, so now what? Check out these easy recipes for delicious meals all week long.

Continue reading "11 Recipes to Make with Freezer Ingredients" »

Green Beans with Bacon

Mon, 23 Mar 2020 21:00:00 +0000

Fresh green beans are a wonderful thing. Cook these by briefly blanching, then sauté in bacon fat. Toss with a little bacon, black pepper, and vinegar, and serve as a side with roast chicken or steak.

Continue reading "Green Beans with Bacon" »

A Letter to Simply Recipes Readers in Response to Covid-19

Mon, 23 Mar 2020 15:00:42 +0000

Home cooking is more important than ever right now. We feel incredibly lucky that as a recipe website, we are uniquely positioned to help you. Here's an update on what we're doing.

Continue reading "A Letter to Simply Recipes Readers in Response to Covid-19" »

Broccoli Slaw with Cranberry Orange Dressing

Sun, 22 Mar 2020 21:00:00 +0000

Don't toss your broccoli stems! They're sweet and tender, and fantastic tossed with cabbage, carrots, and a tangy cranberry orange dressing for this delicious slaw.

Continue reading "Broccoli Slaw with Cranberry Orange Dressing" »

Cheesy Potato Casserole

Sun, 22 Mar 2020 14:00:07 +0000

Cheesy Potato Casserole without the canned cream of anything soup. This recipe relies on simple ingredients in your pantry to make a quick and easy cheese sauce. It sounds fancy, but don’t worry. It’s easy!

Continue reading "Cheesy Potato Casserole" »

This Week’s Meal Plan: Easy Family Favorites

Sat, 21 Mar 2020 14:00:17 +0000

This week’s meal plan focuses on family favorites with a batch of chocolate cupcakes thrown in for good measure. Enjoy Slow Cooker Meatballs in Tomato Sauce, Sweet and Sour Chicken, Fettuccine Alfredo and some sole to round out the week.

Continue reading "This Week’s Meal Plan: Easy Family Favorites" »

Loaded Sheet Pan Nachos

Thu, 19 Mar 2020 21:00:00 +0000

Whether we're talking a casual movie night with the family or Super Bowl Sunday, these Loaded Sheet Pan Nachos are ready to party! They come together quickly and easily, and are so much fun to each straight from the pan.

Continue reading "Loaded Sheet Pan Nachos" »

Tuna, Beans, and Pasta: 10 Weeknight Pantry Meals

Thu, 19 Mar 2020 14:00:04 +0000

Got a freshly stocked pantry? Whip up a delicious dinner from pantry staples! Each recipe is easy, budget-friendly, and utterly delicious! Give them a whirl tonight!

Continue reading "Tuna, Beans, and Pasta: 10 Weeknight Pantry Meals" »

Carrot Cake Cupcakes

Wed, 18 Mar 2020 21:00:00 +0000

These are hands down the best Carrot Cake Cupcakes with Cream Cheese Frosting you'll ever find. They're moist without being dense, and have just the right amount of spice. Add nuts or leave them out — it's up to you!

Continue reading "Carrot Cake Cupcakes" »

What Oil Should I Use for Cooking?

Wed, 18 Mar 2020 14:30:58 +0000

What’s the best oil for sautéing, searing, roasting, or frying? Is high heat bad for oils? What about olive oil and coconut oil? Here's what you should know about smoke points and what oil to use, when!

Continue reading "What Oil Should I Use for Cooking?" »

10 Recipes to Keep You Healthy

Wed, 18 Mar 2020 14:00:27 +0000

Breakfast, lunch, dinner and snack recipes to nourish your body (and your soul)! Our nutrition editor hand-picked each recipe to help you stay as healthy as possible.

Continue reading "10 Recipes to Keep You Healthy" »

A Guide to Buying Olive Oil

Tue, 17 Mar 2020 14:30:53 +0000

We can’t get enough olive oil! But do you know what kind to buy? What you can use it for? How to store it? We have answers!

Continue reading "A Guide to Buying Olive Oil" »

Rotini with Kale and Walnut Pesto

Tue, 17 Mar 2020 14:00:17 +0000

Bright green kale and walnut pesto makes this a kid-friendly dinner into a nutritional powerhouse. Boost the protein by adding lemon pepper chicken.

Continue reading "Rotini with Kale and Walnut Pesto" »

Our Favorite Everyday Olive Oil

Mon, 16 Mar 2020 14:30:53 +0000

Olive oil is an essential – if not THE essential – pantry staple! For this month's Pantry Power, we set out to find the best bottle of olive oil for all our cooking and baking needs.

Continue reading "Our Favorite Everyday Olive Oil" »

Lemon Chicken with Pasta, Olives, and Herbs

Mon, 16 Mar 2020 14:00:51 +0000

Lemon chicken is the perfect meal for two! We marinated it in yogurt to make it tender, then served over pasta tossed with fresh herbs. This dinner is easy to prep, easy to cook, and loaded with flavor.

Continue reading "Lemon Chicken with Pasta, Olives, and Herbs" »

Pasta Puttanesca

Sun, 15 Mar 2020 21:00:00 +0000

Pasta Puttanesca is a classic Italian pasta dish that's ready in under 40 minutes! Make it with canned tomato paste and crushed tomatoes, canned anchovies, jarred olives and capers. So simple and so good.

Continue reading "Pasta Puttanesca" »








Recipes

சத்தான... கார்த்திகை பொரி உருண்டை

Tue, 10 Dec 2019 10:50:00 +0530

விழாக்காலங்களில் நெல் பொரி வைத்து சாமி கும்பிடுவது வழக்கம். கார்த்திகை தீப திருநாளன்று விளக்கு ஏற்றி வழிபடுவதோடு நெல்பொரி இனிப்பு உருண்டை செய்து வழிபடுவது ஐதீகமாகும். கார்த்திகை தீப நாளன்று, தேங்காய் துண்டு, வெல்லம் கலந்த பொரி உருண்டைகளை செய்து வழிபட்டால் நல்ல பலன்கள் கிடைக்கும் என்பது ஐதீகம். பொரியிலுள்ள வெண்மை நிறம், சிவனையும், வெல்லம் பக்தியையும்,

பண்டிகை கால சித்திர பிரசாதம் வீட்டிலேயே எப்படி செய்யலாம்?

Thu, 29 Mar 2018 15:57:08 +0530

விரதங்களின் போது மக்கள் தங்கள் இஷ்ட தெய்வங்களை விரதம் இருந்து வழிபடுவது வழக்கம். இந்த சமயங்களில் நிறைய ஸ்பெஷல் உணவுகளையும் தயாரித்து கடவுளுக்கு படைத்து மகிழ்வார்கள். அஷ்டமி பூஜை செய்து அஷ்டமிக்கு பிரசாதத்தை படைப்பார்கள். எனவே நவராத்திரி என்றாலே அதன் ஸ்பெஷல் ரெசிபிகளும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதிலும் இந்த கருப்பு கொண்டைக்கடலை ரெசிபி நவராத்திரிக்கென்றே செய்யக்

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு பாயசம் சாப்பிட்டதே இல்லையா?... இப்படி செஞ்சா ரொம்ப டேஸ்ட்டா இருக்கும்...

Mon, 26 Mar 2018 12:30:59 +0530

இந்த சாபுதனா சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு கீர் ரெசிபி உங்கள் விரத நாளன்று இனிமையான விருந்தளிக்கப் போகிறது. அப்படியே சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கின் சுவையும், வாயில் போட்ட உடனேயே கரையும் மென்மையான ஜவ்வரிசியும், குங்குமப் பூவின் நிறமான வாசனையும் நறுமணமிக்க ஏலக்காய், உலர்ந்த பழங்களின் அலங்கரிப்பும் உங்கள் விரத நாளை இனிமையாக்க போகிறது. உங்கள் விரத நாளை

வீட்டிலேயே ஈஸியா ஆப்பிள் ஜாம் செய்யலாம் வாங்க...

Fri, 23 Mar 2018 16:06:08 +0530

இப்பொழுதெல்லாம் நிறைய டிஷ்க்கு ஜாம் தொட்டு சாப்பிடுவதைத் தான் எல்லாரும் விரும்புகிறோம். அதுவும் ஜாம் என்றால் போதும் சாப்பிட அடம்பிடிக்கும் குழந்தைகளும் வாயை மூடிக்கொண்டு சாப்பிட ஆரம்பித்துவிடுவார்கள். குழந்தைகளுக்கு எப்போதும் ரொம்பவும் பிடித்தமான ஒன்று . கடைகளில் விற்கப்படும் ஜாமில் ஏராளமான செயற்கை சுவையூட்டிகள், செயற்கை நிறமூட்டுகள் போன்ற உடலுக்கு கெடுதலான விஷயங்களை சேர்க்கின்றனர். எனவே இதற்கு

தினை மாவு பூரி சாப்பிட்டிருக்கீங்களா?... ஒருமுறை ட்ரை பண்ணி பாருங்க... அப்புறம் விடவே மாட்டீங்க...

Thu, 22 Mar 2018 13:54:09 +0530

நவராத்திரி விரதம் என்றாலே எல்லாரும் விரதம் இருந்து கடவுளை வழிபடுவது வழக்கம். மேலும் இந்த மாதிரியான நேரங்களில் நிறைய உணவு வகைகளை வீட்டில் செய்து எல்லாருக்கும் கொடுத்து மகிழவும் செய்வோம். ஒரு நீண்ட விரதம் இருக்க கண்டிப்பாக ஊட்டச்சத்து மிக்க ரெசிபி நம்மளுக்கு தேவை. அது தான் இந்த ராஜ்கிரா பூரி ரெசிபி. உங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு

பொரிகடலை உருண்டை செய்யறது இவ்வளவு ஈஸியா?

Mon, 19 Mar 2018 15:35:35 +0530

தம்புட்டு ரெசிபி ஒரு கர்நாடக ஸ்டைல் ரெசிபி. அப்படியே மெதுவான பந்து போல வறுத்த பொரி கடலை பருப்பால் செய்து அதன் மேல் அப்படியே வெல்ல பாகுவால் நனைத்து நெய் சொட்ட சொட்ட நறுமணம் மிக்க ஏலக்காய் சுவையுடன் ஒரு கடி கடிக்கும் போதே நம் நாவில் எச்சி ஊறி விடும். இந்த தம்புட்டு ரெசிபியை வீட்டில்

பாதாம் பூரி ரெசிபி: பாதாம் பூரி செய்வது எப்படி /பண்டிகை ஸ்பெஷல் ஸ்வீட் ரெசிபி

Fri, 16 Mar 2018 16:02:01 +0530

உங்கள் பண்டிகையை சிறப்பாக கொண்டாட வேண்டும் என்றால் கண்டிப்பாக அதில் இனிப்பு கொண்டாட்டமும் இடம் பெறும். தித்திக்கும் இனிப்பு சுவை நாக்கில் ததும்ப சுவை அரும்புகள் மலர, எல்லாருக்கும் விருப்பமான ஸ்வீட் தான் இந்த ரெசிபி. அப்படியே மொறு மொறுப்பான பூரியுடன் அதன் மேல் அப்படியே சர்க்கரை பாகுவில் நனைத்து சாப்பிடும் போது இருக்கும் சுவையே தனி

ஸ்வீட் கார்ன் கொசம்பரி ரெசிபி /மக்காச்சோள மாதுளை கொசம்பரி சாலட் செய்வது எப்படி/யுகாதி ஸ்பெஷல் ரெசிபி

Thu, 15 Mar 2018 15:19:41 +0530

கொசம்பரி என்பது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்ந்த சுவை மிகுந்த சாலட் ஆகும். அப்படியே ப்ரஷ்ஷான பழங்கள் மட்டும் காய்கறிகளை கொண்டு அதன் மேல் காரசாரமான இந்திய மசாலாக்களை தூவி நம் நாவிற்கு விருந்தளிக்க கூடியது. நிறைய கொசம்பரி வகைகள் இருந்தாலும் இந்த ஸ்வீட் கார்ன் கொசம்பரி அற்புதமான சுவையை தருவதோடு ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களை நமக்கு தரக்

இவ்ளோ சுவையான பாயாசம் இதுவரை சாப்பிட்டிருக்கவே மாட்டீங்க... யுகாதிக்கு ட்ரை பண்ணுங்க...

Wed, 14 Mar 2018 16:02:17 +0530

ரவா கீர் அல்லது சுஜி கீர் என்பது பண்டிகைகளின் போதும் விரதங்களின் போதும் விரும்பி செய்யப்படும் ரெசிபி ஆகும். பண்டிகைகளின் போது நிலவும் பரபரப்பான வேலை சூழ்நிலையில் கூட நீங்கள் இந்த ரெசிபியை எளிதாக செய்து அசத்திடலாம். இது சுவையோடு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பிய ரெசிபி யும் கூட. சுவை மிகுந்த க்ரீமி டேஸ்டுடன் உங்கள் விருந்தினருக்கும் விருந்தளிக்கலாம்.

10 நிமிடத்தில் சுவையானன மாங்காய் சாதம் செய்வது எப்படி?

Tue, 13 Mar 2018 16:30:36 +0530

ஆரோக்கியமான சுவையான காலை உணவை தயாரித்து சாப்பிடுவது என்பது எல்லோருக்கும் விருப்பமான ஒன்றாகும் . காலையில் நல்ல உணவை சாப்பிடும்போதுதான் அந்த நாளின் வேலைகளையும் கூட நிம்மதியாக செய்ய முடியும். ஆனால் அதற்கு போதிய நேரமும் நமக்கு தேவைப்படும். அந்த மாதிரி ஈஸியாகத் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு ரெசிபி தான் இந்த மாங்கோ ரைஸ். இவை நம் நாவின்

உடைத்த கோதுமை பாயாசம் ரெசிபி /கோதி பாயாசம் அல்லது உடைத்த கோதுமை கீர்

Mon, 12 Mar 2018 12:00:43 +0530

உடைத்த கோதுமை பாயாசம் ஒரு சுவையான ரெசிபி மட்டுமில்லாமல் ஆரோக்கியமான ரெசிபியும் கூட. அப்படியே அதன் க்ரீமி தன்மையும், நறுமணமிக்க ஏலக்காயின் மணமும் வீச நெய் சொட்ட சொட்ட தித்திக்கும் சுவையுடன் இருக்கும் இந்த பாயாசம் எல்லோருக்கும் விருப்பமான ஒன்றாகவும் இருக்கும். நமது வயிற்றை நிரப்புவதோடு உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது. குறைந்த கலோரியை கொண்டுள்ள இந்த

பாலக் பன்னீர் ரெசிபி /கீரை பன்னீர் கறி செய்வது எப்படி

Fri, 02 Mar 2018 15:08:44 +0530

பாலக் பன்னீர் ரெசிபி இந்திய துணைநாடுகளில் மிகவும் புகழ் பெற்றது. பொதுவாக இந்தியாவின் வடக்கு பகுதி மக்கள் இதை விரும்பி செய்கின்றனர். இதை அரிசி அல்லது ரொட்டிக்கு சைடிஸாக ருசிக்கின்றனர்.ப்ரஷ்ஷான கீரையுடன், பாலாடைக்கட்டியை கொண்டு காரசாரமான மசாலாவை சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த ரெசிபி மிகவும் சுவை மிகுந்தது. இந்த பாலக் பன்னீரில் ஏராளமான உடலுக்கு தேவையான ஆற்றல்

அவர்காலு சாறு செய்வது எப்படி எனத் தெரியுமா

Thu, 01 Mar 2018 14:35:26 +0530

வார விடுமுறை என்றாலே உணவுப் பிரியர்கள் விதவிதமான உணவுகளை விரும்புவார்கள். உணவு எவ்வளவு முக்கியமே அதே போல் அதன் சுவையும் நமது பசிக்கு விருந்து கொடுக்கும். நிறைய விதவிதமான உணவுகளை சமைத்து சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை இருக்கும். ஆனால் நமக்கு நேரம் தான் பத்தாது. அதனால் தான் வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யக் கூடிய டிஸ்யை பற்றி

எப்படி பண்ணினாலும் வெண்பொங்கல் சப்புன்னு இருக்கா? இப்படி செஞ்சு பாருங்க!!

Sat, 13 Jan 2018 13:02:01 +0530

பொங்கல் என்றாலே போதும் தென்னிந்திய மக்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். அதிலும் நெய் சொட்ட சொட்ட தயாரிக்கும் வெண் பொங்கல் என்றால் நாக்கில் எச்சில் ஊறாதவர்கள் என்று யாரும் இருக்க மாட்டார்கள். இந்த காரசாரமான பொங்கல், சர்க்கரை பொங்கலுடன் சேர்த்து கடவுளுக்கு நைவேத்யமாக படைக்கப்படுகிறது. தென்னிந்திய மக்கள் இந்த கார பொங்கலை காலை உணவாகவும் எடுத்துக் கொள்வர். பாசி

பாதுஷா கச்சிதமா வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி? இதை ட்ரை பண்ணிப் பாருங்க!!- பொங்கல் ஸ்பெஷல்

Thu, 11 Jan 2018 15:20:45 +0530

மைதா மாவு, தயிர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் நெய் போன்றவற்றை கொண்டு செய்யும் பாதுஷா விழாக்கள், சுப நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் பண்டிகையின் போது செய்யப்படும் ஒரு விருப்பமான ரெசிபி ஆகும். வட இந்தியாவில் இது பலுசாஹி என்ற பெயரில் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பாதுஷாவை அப்படியே சர்க்கரை பாகுவில் ஊற வைத்து சாப்பிடும் போது அதன் உருகும் தன்மையும்

டேஸ்ட்டியான க்ரீம் நிறைந்த பசலைக் கீரை பாஸ்தா செய்வது எப்படி?

Thu, 04 Jan 2018 18:01:03 +0530

தினமும் இரவு என்ன உணவு தயாரிப்பது என்பது தாய்மார்களுக்கு ஒரு மிக பெரிய கேள்வி. இரவு உணவு என்பது பொதுவாக லைட்டாக இருப்பது நன்மை தரும். அதுவே ஊட்டச்சத்துடன் இருந்தால் மிகவும் நல்லது. ஆகவே இன்று உங்களுக்கு எளிய முறையில் ஒரு லைட்டான அதே சமயத்தில் ஊட்டச்சத்தான உணவை வழங்க வந்திருக்கிறோம். அதன் பெயர், க்ரீம் நிறைந்த

சுவையான முந்திரி பட்டர் ஸ்மூத்தி எப்படி செய்யலாம்!! செய்யவும் ஈஸி! செம டேஸ்ட்டி!!

Thu, 28 Dec 2017 16:00:41 +0530

மோச்சா முந்திரி பட்டர் ரெசிபி என்பது நிரம்பி வழியும் க்ரீமுடன் இனிப்பு மற்றும் உப்பும் சேர்ந்த சுவையுடன் மோச்சா ப்ளேவருடன் காணப்படும் டேஸ்டியான யம்மியான ரெசிபி ஆகும். இதை காபி, சாக்லேட் மற்றும் முந்திரி பருப்பு இப்படி எல்லா ப்ளேவரைக் கொண்டு எளிதாக செய்து ருசிக்கலாம். நீங்கள் உங்கள் நியூ இயர் பண்டிகையின் காலையை இந்த

புத்தாண்டு ஸ்பெஷலாக ரெட் வெல்வெட் பேன் கேக் செய்வது எப்படி? நிமிடத்தில் செய்திடலாம்!!

Wed, 27 Dec 2017 16:01:15 +0530

உங்கள் புத்தாண்டு பண்டிகைக்கு இது ஒரு சிறப்பான பொருத்தமான ரெசிபி ஆகும். இந்த பியூட்டிபுல்லான கலர் கேக் கண்டிப்பாக உங்கள் புத்தாண்டு மார்னிங்கை அழகாக மாற்றிவிடும். அப்படியே இந்த ரெட் வெல்வெட் கேக்கை ஒவ்வொருவருக்கும் பரிமாறும் போது கண்டிப்பாக எல்லாருடைய பாராட்டையும் பெறுவீர்கள். பண்டிகைகளுக்கு பொருத்தமான இந்த கேக்கை எளிதாக வீட்டிலேயே செய்ய முடியும். இதற்கு கோக்கோ

டேஸ்டியான வெனிலா புட்டிங் செய்யலாமா? செய்ய ரொம்ப ஈஸி!!

Tue, 26 Dec 2017 16:00:43 +0530

வெனிலா புட்டிங் மற்றும் ராஸ் பெர்ரி சாஸ் ரெசிபி ரெம்ப ஈஸியான டிசர்ட் ஆகும். குறைந்த நேரத்தில் அழகாக செய்து விட முடியும். அதே நேரத்தில் மிகுந்த சுவையுடன் செய்வதற்கு குறைவான பொருட்கள் இருந்தாலே போதும். கிறிஸ்துமஸ், நியூ இயர் மற்றும் உங்க செல்லக் குட்டி குழந்தைகளின் பார்ட்டி போன்றவை வந்தால் இந்த டிசர்ட் செய்து அசத்திடலாம்.

கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷலாக சுவையான காஜு கத்லி கேக் செய்வது எப்படி?

Wed, 20 Dec 2017 17:33:24 +0530

இந்திய டிசர்ட் வகைகள் எல்லாருக்கும் விருப்பமான விருந்தாக உள்ளது. எல்லாரும் இதை மனதார விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். இந்த டிசர்ட் வகையான உணவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. இதற்கு அடிப்படையான பொருள்கள் என்று பார்த்தால் பால் பொருட்கள் மட்டுமே. ரெம்ப வருடங்களாக ஆராய்ச்சி செய்து நமது செஃப் ஒரு வித்தியாசமான டேஸ்டியான ஹாஜூ கத்லி மற்றும் ராப்ரி சீஸ்

டேஸ்டியான மில்க் கேக் பக்லவா !! ஈஸியா ரெசிபி! நீங்களும் ட்ரை பண்ணுங்க!!

Sun, 17 Dec 2017 12:00:29 +0530

மில்க் பக்லவா கேக் ஒரு எளிதான ரெசிபி ஆகும். மில்க் கேக்கை பயன்படுத்தி ஈஸியாக கேக் செய்யும் ரெசிபி தான் இது. இது பார்ப்பதற்கு மென்மையாக, இனிப்பா டேஸ்டியாக இருக்கும். பக்லவா என்பது சிரப் தன்மையில் கிரீக் டிசர்ட் மாதிரி இருக்கும். இங்கே மில்க் கேக்கை எப்படி பக்லவா மாதிரி சுவையுடன் செய்யலாம் என்பதை பார்க்க போறோம்.

தென்னிந்திய ஸ்டைலில் சுவையான மேக்ரோனி ரெசிபி செய்வது எப்படி?

Tue, 12 Dec 2017 16:15:37 +0530

குழந்தைகளுக்கு மேக்ரோனிஎன்றால் ரெம்பவும் பிடிக்கும். குழந்தைகளுக்கு மட்டுமில்லாமல் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை மிகவும் பிடித்தமான ரெசிபி என்றால் இந்த மேக்ரோனிதான். அதிலும் தென்னிந்திய ஸ்டைலில் செய்யப்படும் மேக்ரோனிஒரு தனிச் சுவை பெற்றது. சமையல் கலை வல்லுநரான செஃப் கவுரவ் சதா செய்யும் தென்னிந்திய ஸ்டைல் மேக்ரோனிதனி புகழ்பெற்றதும் கூட. இந்த ரெசிபியில் முக்கியமாக பயன்படுத்தும் பொருட்கள்

காரசார சுவையுள்ள பன்னீர் கேப்ஸிகம் சப்ஜி செய்யும் முறை !!

Mon, 13 Nov 2017 17:51:19 +0530

பன்னீர் கேப்ஸிகம் சப்ஜி வட இந்தியாவில் முக்கியமாக செய்யப்படும் கறி ஆகும். தினமும் செய்யும் ரெசிபியில் கண்டிப்பாக இது அதிகமான தடவையை இடம் பெற்று விடும். இந்த பன்னீர் கேப்ஸிகம் மசாலா காரசாரமான குடைமிளகாய் மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கி அப்படியே தக்காளி ஜூஸ் மசாலா சேர்த்து அதனுடன் சுவையான பன்னீர் துண்டுகளையும் சேர்த்து செய்யப்படும் ரெசிபி ஆகும்.

நாக்கை சப்பு கொட்டச் செய்யும் கடலை மாவு சப்ஜி- ராஜஸ்தானி ஸ்பெஷல்!!

Tue, 07 Nov 2017 15:25:01 +0530

கடலை மாவு சப்ஜி ராஜஸ்தானி ஒரு ஸ்பெஷல் கறி ரெசிபி ஆகும். இதில் முக்கியமாக கடலை மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சப்ஜி நிறைய வீ்ட்டில் முக்கிய உணவாக செய்யப்படுகிறது. இதில் கடலை மாவில் அப்படியே காரசாரமான கலவைகளின் பொருட்களோடு எண்ணெயால் பொரித்தெடுக்கப்படுகிறது. இது ஒரு அற்புதமான சுவையோடு மற்றும் க்ரீமி தயிரால் செய்யப்படுகிறது. இதில் உள்ள

வித்யாசமா சாலட் செய்யனும்னு நினைக்கிறீங்களா? அப்போ ரஷ்யன் சாலட் செஞ்சு அசத்துங்க!!

Wed, 25 Oct 2017 16:40:25 +0530

வெஜிடேரியன் ரஷ்யன் சாலட் இந்திய ஸ்டைலில் ரஷ்ய பாரம்பரிய முறையில் செய்யப்படும் சாலட் உணவாகும். இது ஒரு ஆரோக்கியமான ரெசிபி மட்டுமல்லாமல் வெஜிடேரியன் டயட் இருப்பவர்களுக்கும் ஒரு சமச்சீரான உணவாக அமைகிறது. இது ஏராளமான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை பயன்படுத்தி அப்படியே அதன் மேல் க்ரீமி யோகார்ட் சேர்த்து செய்யப்படும் சாலட் உணவாகும். ரஷ்ய சாலட் மற்ற

வீட்டிலேயே டேஸ்டியான தயிர் வடை செய்வது எப்படி? வட இந்திய ஸ்டைல் ரெசிபி!!

Mon, 23 Oct 2017 12:01:52 +0530

தயிர் வடை அல்லது வட இந்திய ஸ்டைல் தயிர் வடை மிகவும் புகழ் பெற்ற வாய்க்கு ருசியான இந்திய ரெசிபி ஆகும். இந்த தெருவோர ஸ்டைல் உணவானது வெவ்வேறு இடங்களை பொருத்து வெவ்வேறு பேர்களில் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ரெசிபி ஆனது காரசாரமான மசாலா பொருட்களுடன் பருப்பு பேட்டர்களை கொண்டு செய்து அப்படியே இனிப்பு சுவை கொண்ட தயிரில்

இந்த தீபாவளிக்கு காரசாரமான மைதா பிஸ்கட் ரெசிபி செஞ்சு அசத்துங்க!!

Thu, 19 Oct 2017 12:15:24 +0530

காரசாரமான மைதா பிஸ்கட் ரெசிபி இந்தியாவில் புகழ்பெற்ற ஸ்நாக்ஸ் வகையாகும். இந்த ரெசிபி மகராஷ்டிராவில் இருந்து வந்தது. மேலும் இது நமக் பரா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதை மாலை நேர தேநீர் வேளைக்கும் பண்டிகை களின் போதும் அதிகமாக தயாரிப்பர். நல்ல காரசாரமான மாவை டைமண்ட் வடிவத்தில் செய்து எண்ணெயில் போட்டு மொறு மொறுவென பொரித்து செய்யும்

ரசம் சுவையா செய்ய வரலைன்னு கவலையா? இதோ யம்மியா ரசம் பண்ண ட்ரிக்ஸ்!!

Tue, 17 Oct 2017 12:30:41 +0530

ரசம் என்பது தென்னிந்திய மக்களின் உணவு வகைகளில் மிகவும் முக்கியமான ரெசிபி ஆகும். இதை எல்லா தருணங்களிலும் பொதுவாக எல்லா வீடுகளிலும் இதைச் செய்து மகிழ்வர். ரசம் என்பது காரமான சுவையுடன் நாக்கை சொட்டை போடச் செய்யும் புளிப்பு சுவையுடன் இருக்கும். இதை அப்படியே சுடச்சுட உள்ள சாதத்தில் ஊற்றி சாப்பிடும் போது இதன் சுவையே தனி

நிப்பட்டு ரெசிபி : ருசியான தட்டுவடை ரெசிபி வீட்டில் எளிதாக செய்யும் முறை!!

Sat, 14 Oct 2017 16:20:31 +0530

நிப்பட்டு தென்னிந்திய மக்களின் விருப்பமான ஸ்நாக்ஸ் ஆகும். இதை அவர்கள் பண்டிகைகளின் போது செய்து சுவைப்பார்கள். அதிலும் தீபாவளி அன்றைக்கு செய்யும் முக்கிய ரெசிபியாக தட்டை உள்ளது. தமிழ்நாட்டில் இந்த தட்டை மிகவும் புகழ் பெற்று எல்லா சுப நிகழ்ச்சிகளின் போதும் செய்து மகிழ்வர். ஆந்திர மாநிலத்தில் இந்த நிப்பட்டை செக்கலு என்று கூறிகின்றனர். எல்லா திருமண

இந்த பொங்கலுக்கு ஈஸியா ஜிலேபி செய்வது எப்படி?

Wed, 10 Jan 2018 16:58:14 +0530

ஜிலேபி என்பது வட இந்தியர்களின் முக்கிய இனிப்பு வகையாக இருந்தால் கூட இதன் சுவையால் உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளது. இந்த இனிப்பு வகை பொதுவாக பண்டிகைகளின் போதும் வீட்டில் நடக்கும் சுப நிகழ்ச்சிகளுக்கும் தயாரித்து மகிழ்வர். இது மிகவும் மொறுமொறுப்பாக மென்மையாக இருப்பதோடு வாயில் போட்டதும் அப்படியே ஜூஸியாக உருகக் கூடியதாகவும் உள்ளது. இதை சர்க்கரை பாகுவில்






djega.in franceindia.com