cuisine-facile.com

Flan parisien

Sun, 18 Aug 2019 09:42 GMT

Flan parisien : Le flan parisien, ou pâtissier, est un gâteau constitué d'un fond de pâte brisée dans lequel on verse une crème vanillée aux œufs qui a été précuite. Crème et pâte cuisent ensemble au four, pour donner ensuite un délicieux gâteau, à la fois fondant et croustillant.

C'est un grand classique de la boulangerie française, qu'on retrouve dans toutes les bonnes boutiques.

Tarte bretonne fraises et verveine

Sun, 11 Aug 2019 17:14 GMT

Tarte bretonne fraises et verveine : L'accord verveine-fraise est toujours assez réussi, et dans cette recette on va les combiner sous la forme d'un crémeux verveine avec des fraises entières, le tout posé sur un croustillant fond de sablé breton.

Salade de Paimpol

Wed, 07 Aug 2019 06:29 GMT

Salade de Paimpol : La salade de Paimpol, c'est une salade tiède qui mélange haricots blancs, moules et rondelles de petites courgettes croquantes.

Crumble canadien aux pommes

Sun, 04 Aug 2019 06:14 GMT

Crumble canadien aux pommes : Le crumble canadien, c'est une déclinaison du crumble classique sur 2 aspects particuliers : Il y a des flocons d'avoine dans la pâte, et les fruits (ici des pommes) sont arrosées d'un filet de sirop d'érable.

Ces deux changements, sirop d'érable et flocons d'avoine, donnent au crumble un gout très typé, et très... mais canadien justement.

Salade de jeunes courgettes

Wed, 31 Jul 2019 17:24 GMT

Salade de jeunes courgettes : En début de saison des courgettes, on trouve facilement des jeunes courgettes, toutes petites et bien croquantes, elles sont idéales pour cette recette où on va les accompagner de radis et de thon, le tout lié par une délicieuse mayonnaise au citron.

Flan aux 2 citrons

Sun, 28 Jul 2019 09:18 GMT

Flan aux 2 citrons : Voici une délicieuse recette d'une déclinaison du flan boulanger, ou la crème est aux 2 citrons : vert et jaune.

Il s'agit en fait de 2 crèmes pâtissières différentes qui sont versées l'une après l'autre dans la pate, pour obtenir ensuite, lors de la découpe en parts, un flan bicolore, très esthétique mais surtout très bon.

Tarte boulangère thon-champignons

Wed, 24 Jul 2019 08:54 GMT

Tarte boulangère thon-champignons : Une tarte boulangère, c'est une tarte qui est faite avec de la pâte à pain, on parle parfois de "pizza du boulanger".

Dans cette version pas de tomates, mais une préparation au thon et aux champignons.

Crème pâtissière au citron vert

Sun, 21 Jul 2019 15:48 GMT

Crème pâtissière au citron vert : Fortement inspirée de la crème pâtissière au citron, cette version de crème pâtissière est très marquée en gout par le citron vert, cette fois encore on va utiliser à la fois le jus et le zeste, pour y réunir la petite acidité du jus et la légère amertume du zeste.

Comment éplucher des tomates à la flamme

Wed, 17 Jul 2019 09:41 GMT

Comment éplucher des tomates à la flamme : Pour éplucher des tomates, généralement on les plonge dans de l'eau bouillante, puis dans de l'eau bien froide, c'est la méthode classique, très utilisée.

Mais il est possible aussi de procéder d'une autre façon, dite "à la flamme" en faisant très rapidement éclater la peau des tomates, c'est plus rapide que l'eau bouillante, et meilleur pour le gout, voici comment faire.

Comment bien garnir un moule à tarte

Sun, 14 Jul 2019 14:35 GMT

Comment bien garnir un moule à tarte : Garnir un moule à tarte avec de la pâte pour une future tarte ou tourte semble assez simple : on étale, on garni, et puis on coupe l'excédent.

Dans l'absolu, oui, ce n'est pas sorcier, et pourtant si vous voulez obtenir une tarte avec une croute "parfaite", il vaut mieux prendre quelques précautions, c'est ce que je vais tacher de vous montrer ici.





Flux d'actualité ELLE A TABLE

Et si on se mettait au slow apéro ?

Wed, 14 Aug 2019 11:58:00 +0200

Drinks sans alcoolTrop sucrés et trop alcoolisés, spritz et autres cocktails se revisitent avec des ingrédients plus créatifs, comme des sirops, des infusions et des macérations. On allonge avec du tonic, de la limonade ou du ginger beer et on tempèr...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

25 fois où l’avocado toast a remporté sa plaidoirie

Tue, 13 Aug 2019 18:07:00 +0200

Comment faire un avocado toast ?La recette de basePour les puristes, l'avocado toast ne requiert que deux ingrédients principaux : du pain et de l'avocat. Une base à assaisonner simplement avec du sel, du poivre, du jus de citron jaune ou vert, ou en...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr

Itinéraire food : 5 recettes pour (re)découvrir l’Île de Ré

Mon, 12 Aug 2019 15:04:00 +0200

Impossible de s'évader sur " Ré la blanche " (le surnom de l'Île de Ré, NDLR) sans se régaler d'huîtres. Consommées directement dans l'une des nombreuses cabanes à huîtres, à flanc de littoral, ou non, l'huître est un produit incontournable de l'Île ...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Tendances cocktails : que siroter cet été ?

Fri, 09 Aug 2019 14:43:00 +0200

Le plus végétal : le St-Germain SpritzHier, le spritz : Apérol + Prossecco + eau gazeuse + rondelle d'orange.Version 2019 : Liqueur de fleur de sureau + Prosecco Martini + eau pétillante + un zeste de citron.On revisite le spritz en mode plus naturel...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Le panier idéal pour un pique-nique bio

Fri, 09 Aug 2019 12:11:00 +0200

Du bio de l'apéro au dessertDepuis de nombreuses années maintenant, le bio a pris de l'ampleur et beaucoup de marques ont emprunté le virage " agriculture biologique " en laissant derrière elles pesticides et autres produits chimiques de synthèse, au...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr

35 nouvelles recettes au barbecue

Thu, 08 Aug 2019 17:03:00 +0200

Comment faire une recette au barbecue parfaite ?L'art des braisesLes plus grands amateurs de barbecue ne pourront pas dire le contraire, ce qui prévaut pour la cuisson au barbecue ce sont les braises. Si le charbon classique est le combustible le plu...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr

70 idées de salades originales

Thu, 08 Aug 2019 10:27:00 +0200

Salade originale, mode d'emploiQuels ingrédients mettre dans sa salade originale?Une salade, c'est quoi? Simplement un mélange d'ingrédients entre légumes, fruits, oléagineux, herbes, graines, ou encore protéine végétale ou animale qui, ensemble, pro...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr

20 pizzas à goûter au moins une fois dans sa vie

Wed, 07 Aug 2019 18:03:00 +0200

Pizza mythique vs pizza originaleA la carte de n'importe quelle pizzeria on retrouve les classiques margherita, quatre fromages, calzone, ou encore quatre saisons. Des pizzas incontournables, qui peuvent néanmoins évoluer en fonction des produits loc...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr

Je veux une glace sans sucre !

Wed, 07 Aug 2019 16:27:00 +0200

Comment faire une glace sans sucre ?Le sucre, aliment non grataAttention, quand on parle de " sans sucre ", cela ne signifie pas pour autant qu'il faut arrêter de manger des aliments " sucrés " quels qu'ils soient, cela veut dire qu'on évite les sucr...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr

Ces femmes qui réinventent la bière

Tue, 06 Aug 2019 19:56:00 +0200

Les brasseusesL'aventurièreLa Brasserie Béglaise est le fruit de la reconversion professionnelle d'Alê Kali. Cette Brésilienne – artiste confirmée de la scène musicale girondine – s'est lancée dans une nouvelle aventure en créant la première microbra...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr











Simply Recipes

Chicken Korma

Sun, 18 Aug 2019 14:00:20 +0000

This sped-up version of chicken korma saves time without sacrificing flavor! Boneless chicken thighs are gently simmered in a rich, creamy sauce to create layers of sweet and spicy flavors.

Continue reading "Chicken Korma" »

How to Make Ghee

Sun, 18 Aug 2019 13:55:35 +0000

Ghee, also known as clarified butter, has a lovely nutty flavor, lasts indefinitely, and has a high smoke point. It can also often be eaten by people who are lactose intolerant.

Continue reading "How to Make Ghee" »

Simply Recipes 2019 Meal Plan: August Week 3

Sat, 17 Aug 2019 14:00:18 +0000

Too hot to cook? We've got you covered! This meal plan is full of dinner ideas that don't require an oven. Zucchini Noodle Chicken Pesto makes the most of fresh basil. Breakout the Instant Pot to whip up a batch of carnitas. Keep dinner on the light side with lettuce wraps or Panzanella salad. YUM!

Continue reading "Simply Recipes 2019 Meal Plan: August Week 3" »

Creamed Corn

Sat, 17 Aug 2019 14:00:00 +0000

Make the most of sweet corn season by serving up this creamed corn at your next backyard BBQ. This dish also freezes beautiful and can be made with frozen corn (hello, Thanksgiving side dish!).

Continue reading "Creamed Corn" »

Spicy Bloody Maria Cocktail

Fri, 16 Aug 2019 14:00:15 +0000

Forget a Bloody Mary—try a Bloody Maria instead! Swap tequila for the vodka, and add a little smoky chipotle in adobo for a killer brunch drink that pairs perfectly with Mexican food.

Continue reading "Spicy Bloody Maria Cocktail" »

The Friday Buzz: Tiny Desk Concerts, Kiwi Tasting, and Apron Obsessions

Fri, 16 Aug 2019 14:00:09 +0000

Welcome to The Friday Buzz, our roundup of all good things, good advice, good feelings. It’s the happy hour of blog posts! On the docket for this week.... Tiny Desk Concerts, Kiwi Tasting, Apron Obsessions, and so much more!

Continue reading "The Friday Buzz: Tiny Desk Concerts, Kiwi Tasting, and Apron Obsessions" »

Fish Cakes with Tarragon Mayo

Thu, 15 Aug 2019 14:00:00 +0000

Make leftover fish sing with these fish cakes seasoned with fresh herbs, capers, mustard, and scallions. Don't skip the tarragon mayo -- it's the perfect sauce for these cakes. Leftovers never looked so good!

Continue reading "Fish Cakes with Tarragon Mayo" »

12 Amazing Ways to Grill Chicken this Summer

Thu, 15 Aug 2019 13:50:33 +0000

Got chicken? Got a grill? Then you're halfway to making any of these twelve delicious recipes! From chicken satay to chili garlic chicken to grilled spatchcocked chicken, you enough recipes to keep you happy all summer long.

Continue reading "12 Amazing Ways to Grill Chicken this Summer" »

Spicy Zucchini Soup

Wed, 14 Aug 2019 21:00:00 +0000

Here's another delicious way to use fresh zucchini: Turn it into a spicy soup with mint, cilantro, and jalapeño. Serve it hot or cold!

Continue reading "Spicy Zucchini Soup" »

Classic Ice Cream Sandwiches

Wed, 14 Aug 2019 14:00:36 +0000

Be the hero of your backyard barbecue when you bring out a tray of homemade ice cream sandwiches. Creamy vanilla ice cream layered between thin, soft chocolate brownie “cookies” is nostalgic dessert perfection.

Continue reading "Classic Ice Cream Sandwiches" »

Zucchini Fritters

Tue, 13 Aug 2019 21:00:00 +0000

Have extra zucchini? Make zucchini fritters! With freshly grated zucchini, egg, flour, and herbs, they are easy. Serve with a garlicky lemony sour cream dipping sauce.

Continue reading "Zucchini Fritters" »

5 Ways to Save Time on Dinner Prep

Tue, 13 Aug 2019 14:00:36 +0000

Getting dinner on the table is something we all struggle with, but really things can be easier! From smarter meal planning to genius shortcuts, here are our top tips for saving time (and sanity).

Continue reading "5 Ways to Save Time on Dinner Prep" »

Chicken Salad

Mon, 12 Aug 2019 21:00:00 +0000

This family favorite chicken salad is made with celery, bell pepper, green olives, apple, lettuce, and mayo—plus a secret ingredient that makes all the difference!

Continue reading "Chicken Salad" »

Green Bean Salad with Lemon and Dill

Mon, 12 Aug 2019 14:00:10 +0000

Fresh green beans are a summertime staple! This vibrant green bean salad dressed in lemon and dill will have everyone reaching for seconds during weeknight dinner and asking for the recipe at backyard cookouts.

Continue reading "Green Bean Salad with Lemon and Dill" »

Sausage Stuffed Zucchini

Sun, 11 Aug 2019 21:00:00 +0000

Have a few extra-large zucchinis? Stuff them with Italian sausage, onions, garlic, tomato, and fresh breadcrumbs, and bake!

Continue reading "Sausage Stuffed Zucchini" »

Air Fryer Mozzarella Sticks

Sun, 11 Aug 2019 14:00:32 +0000

Mozzarella sticks in the air fryer! We figured out the secret! They are delicious, not hard at all to make, and so much better than their freezer section counterparts.

Continue reading "Air Fryer Mozzarella Sticks" »

Steak Noodle Bowls with Miso-Lime Dressing

Sat, 10 Aug 2019 14:00:50 +0000

Looking for a quick, healthy, and satisfying weeknight dinner or workday lunch? These steak noodle bowls are bursting with crunchy sugar snap peas and cucumbers then finished with a zippy miso-lime dressing. All this goodness in under 30 minutes.

Continue reading "Steak Noodle Bowls with Miso-Lime Dressing" »

Simply Recipes 2019 Meal Plan: August Week 2

Sat, 10 Aug 2019 14:00:34 +0000

Get your grill out! This meal plan is all about making the most of the great outdoors (even if it's only as far as your patio). Think juicy ribs, grilled garden pizza, rosemary-scented grilled fish, and spicy shrimp.

Continue reading "Simply Recipes 2019 Meal Plan: August Week 2" »

Planter’s Punch Cocktail

Fri, 09 Aug 2019 14:05:24 +0000

Need a boozy pitcher cocktail for your next summer party? Planter's Punch is it. Make the mix in advance and store it in the fridge, then add rum when you're ready to serve!

Continue reading "Planter’s Punch Cocktail" »

The Friday Buzz: Quick & Easy Eats from the Simply Recipes Team

Fri, 09 Aug 2019 14:00:27 +0000

Here's our roundup of all good things, good advice, good feelings. It’s the happy hour of blog posts! We did something a little different this week and are sharing quick and easy meals that The Simply Recipes Team loves and adores! 

Continue reading "The Friday Buzz: Quick & Easy Eats from the Simply Recipes Team" »








Recipes

பண்டிகை கால சித்திர பிரசாதம் வீட்டிலேயே எப்படி செய்யலாம்?

Thu, 29 Mar 2018 15:57:08 +0530

விரதங்களின் போது மக்கள் தங்கள் இஷ்ட தெய்வங்களை விரதம் இருந்து வழிபடுவது வழக்கம். இந்த சமயங்களில் நிறைய ஸ்பெஷல் உணவுகளையும் தயாரித்து கடவுளுக்கு படைத்து மகிழ்வார்கள். அஷ்டமி பூஜை செய்து அஷ்டமிக்கு பிரசாதத்தை படைப்பார்கள். எனவே நவராத்திரி என்றாலே அதன் ஸ்பெஷல் ரெசிபிகளும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதிலும் இந்த கருப்பு கொண்டைக்கடலை ரெசிபி நவராத்திரிக்கென்றே செய்யக்

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு பாயசம் சாப்பிட்டதே இல்லையா?... இப்படி செஞ்சா ரொம்ப டேஸ்ட்டா இருக்கும்...

Mon, 26 Mar 2018 12:30:59 +0530

இந்த சாபுதனா சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு கீர் ரெசிபி உங்கள் விரத நாளன்று இனிமையான விருந்தளிக்கப் போகிறது. அப்படியே சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கின் சுவையும், வாயில் போட்ட உடனேயே கரையும் மென்மையான ஜவ்வரிசியும், குங்குமப் பூவின் நிறமான வாசனையும் நறுமணமிக்க ஏலக்காய், உலர்ந்த பழங்களின் அலங்கரிப்பும் உங்கள் விரத நாளை இனிமையாக்க போகிறது. உங்கள் விரத நாளை

வீட்டிலேயே ஈஸியா ஆப்பிள் ஜாம் செய்யலாம் வாங்க...

Fri, 23 Mar 2018 16:06:08 +0530

இப்பொழுதெல்லாம் நிறைய டிஷ்க்கு ஜாம் தொட்டு சாப்பிடுவதைத் தான் எல்லாரும் விரும்புகிறோம். அதுவும் ஜாம் என்றால் போதும் சாப்பிட அடம்பிடிக்கும் குழந்தைகளும் வாயை மூடிக்கொண்டு சாப்பிட ஆரம்பித்துவிடுவார்கள். குழந்தைகளுக்கு எப்போதும் ரொம்பவும் பிடித்தமான ஒன்று . கடைகளில் விற்கப்படும் ஜாமில் ஏராளமான செயற்கை சுவையூட்டிகள், செயற்கை நிறமூட்டுகள் போன்ற உடலுக்கு கெடுதலான விஷயங்களை சேர்க்கின்றனர். எனவே இதற்கு

தினை மாவு பூரி சாப்பிட்டிருக்கீங்களா?... ஒருமுறை ட்ரை பண்ணி பாருங்க... அப்புறம் விடவே மாட்டீங்க...

Thu, 22 Mar 2018 13:54:09 +0530

நவராத்திரி விரதம் என்றாலே எல்லாரும் விரதம் இருந்து கடவுளை வழிபடுவது வழக்கம். மேலும் இந்த மாதிரியான நேரங்களில் நிறைய உணவு வகைகளை வீட்டில் செய்து எல்லாருக்கும் கொடுத்து மகிழவும் செய்வோம். ஒரு நீண்ட விரதம் இருக்க கண்டிப்பாக ஊட்டச்சத்து மிக்க ரெசிபி நம்மளுக்கு தேவை. அது தான் இந்த ராஜ்கிரா பூரி ரெசிபி. உங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு

பொரிகடலை உருண்டை செய்யறது இவ்வளவு ஈஸியா?

Mon, 19 Mar 2018 15:35:35 +0530

தம்புட்டு ரெசிபி ஒரு கர்நாடக ஸ்டைல் ரெசிபி. அப்படியே மெதுவான பந்து போல வறுத்த பொரி கடலை பருப்பால் செய்து அதன் மேல் அப்படியே வெல்ல பாகுவால் நனைத்து நெய் சொட்ட சொட்ட நறுமணம் மிக்க ஏலக்காய் சுவையுடன் ஒரு கடி கடிக்கும் போதே நம் நாவில் எச்சி ஊறி விடும். இந்த தம்புட்டு ரெசிபியை வீட்டில்

பாதாம் பூரி ரெசிபி: பாதாம் பூரி செய்வது எப்படி /பண்டிகை ஸ்பெஷல் ஸ்வீட் ரெசிபி

Fri, 16 Mar 2018 16:02:01 +0530

உங்கள் பண்டிகையை சிறப்பாக கொண்டாட வேண்டும் என்றால் கண்டிப்பாக அதில் இனிப்பு கொண்டாட்டமும் இடம் பெறும். தித்திக்கும் இனிப்பு சுவை நாக்கில் ததும்ப சுவை அரும்புகள் மலர, எல்லாருக்கும் விருப்பமான ஸ்வீட் தான் இந்த ரெசிபி. அப்படியே மொறு மொறுப்பான பூரியுடன் அதன் மேல் அப்படியே சர்க்கரை பாகுவில் நனைத்து சாப்பிடும் போது இருக்கும் சுவையே தனி

ஸ்வீட் கார்ன் கொசம்பரி ரெசிபி /மக்காச்சோள மாதுளை கொசம்பரி சாலட் செய்வது எப்படி/யுகாதி ஸ்பெஷல் ரெசிபி

Thu, 15 Mar 2018 15:19:41 +0530

கொசம்பரி என்பது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்ந்த சுவை மிகுந்த சாலட் ஆகும். அப்படியே ப்ரஷ்ஷான பழங்கள் மட்டும் காய்கறிகளை கொண்டு அதன் மேல் காரசாரமான இந்திய மசாலாக்களை தூவி நம் நாவிற்கு விருந்தளிக்க கூடியது. நிறைய கொசம்பரி வகைகள் இருந்தாலும் இந்த ஸ்வீட் கார்ன் கொசம்பரி அற்புதமான சுவையை தருவதோடு ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களை நமக்கு தரக்

இவ்ளோ சுவையான பாயாசம் இதுவரை சாப்பிட்டிருக்கவே மாட்டீங்க... யுகாதிக்கு ட்ரை பண்ணுங்க...

Wed, 14 Mar 2018 16:02:17 +0530

ரவா கீர் அல்லது சுஜி கீர் என்பது பண்டிகைகளின் போதும் விரதங்களின் போதும் விரும்பி செய்யப்படும் ரெசிபி ஆகும். பண்டிகைகளின் போது நிலவும் பரபரப்பான வேலை சூழ்நிலையில் கூட நீங்கள் இந்த ரெசிபியை எளிதாக செய்து அசத்திடலாம். இது சுவையோடு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பிய ரெசிபி யும் கூட. சுவை மிகுந்த க்ரீமி டேஸ்டுடன் உங்கள் விருந்தினருக்கும் விருந்தளிக்கலாம்.

10 நிமிடத்தில் சுவையானன மாங்காய் சாதம் செய்வது எப்படி?

Tue, 13 Mar 2018 16:30:36 +0530

ஆரோக்கியமான சுவையான காலை உணவை தயாரித்து சாப்பிடுவது என்பது எல்லோருக்கும் விருப்பமான ஒன்றாகும் . காலையில் நல்ல உணவை சாப்பிடும்போதுதான் அந்த நாளின் வேலைகளையும் கூட நிம்மதியாக செய்ய முடியும். ஆனால் அதற்கு போதிய நேரமும் நமக்கு தேவைப்படும். அந்த மாதிரி ஈஸியாகத் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு ரெசிபி தான் இந்த மாங்கோ ரைஸ். இவை நம் நாவின்

உடைத்த கோதுமை பாயாசம் ரெசிபி /கோதி பாயாசம் அல்லது உடைத்த கோதுமை கீர்

Mon, 12 Mar 2018 12:00:43 +0530

உடைத்த கோதுமை பாயாசம் ஒரு சுவையான ரெசிபி மட்டுமில்லாமல் ஆரோக்கியமான ரெசிபியும் கூட. அப்படியே அதன் க்ரீமி தன்மையும், நறுமணமிக்க ஏலக்காயின் மணமும் வீச நெய் சொட்ட சொட்ட தித்திக்கும் சுவையுடன் இருக்கும் இந்த பாயாசம் எல்லோருக்கும் விருப்பமான ஒன்றாகவும் இருக்கும். நமது வயிற்றை நிரப்புவதோடு உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது. குறைந்த கலோரியை கொண்டுள்ள இந்த

பாலக் பன்னீர் ரெசிபி /கீரை பன்னீர் கறி செய்வது எப்படி

Fri, 02 Mar 2018 15:08:44 +0530

பாலக் பன்னீர் ரெசிபி இந்திய துணைநாடுகளில் மிகவும் புகழ் பெற்றது. பொதுவாக இந்தியாவின் வடக்கு பகுதி மக்கள் இதை விரும்பி செய்கின்றனர். இதை அரிசி அல்லது ரொட்டிக்கு சைடிஸாக ருசிக்கின்றனர்.ப்ரஷ்ஷான கீரையுடன், பாலாடைக்கட்டியை கொண்டு காரசாரமான மசாலாவை சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த ரெசிபி மிகவும் சுவை மிகுந்தது. இந்த பாலக் பன்னீரில் ஏராளமான உடலுக்கு தேவையான ஆற்றல்

அவர்காலு சாறு செய்வது எப்படி எனத் தெரியுமா

Thu, 01 Mar 2018 14:35:26 +0530

வார விடுமுறை என்றாலே உணவுப் பிரியர்கள் விதவிதமான உணவுகளை விரும்புவார்கள். உணவு எவ்வளவு முக்கியமே அதே போல் அதன் சுவையும் நமது பசிக்கு விருந்து கொடுக்கும். நிறைய விதவிதமான உணவுகளை சமைத்து சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை இருக்கும். ஆனால் நமக்கு நேரம் தான் பத்தாது. அதனால் தான் வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யக் கூடிய டிஸ்யை பற்றி

எப்படி பண்ணினாலும் வெண்பொங்கல் சப்புன்னு இருக்கா? இப்படி செஞ்சு பாருங்க!!

Sat, 13 Jan 2018 13:02:01 +0530

பொங்கல் என்றாலே போதும் தென்னிந்திய மக்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். அதிலும் நெய் சொட்ட சொட்ட தயாரிக்கும் வெண் பொங்கல் என்றால் நாக்கில் எச்சில் ஊறாதவர்கள் என்று யாரும் இருக்க மாட்டார்கள். இந்த காரசாரமான பொங்கல், சர்க்கரை பொங்கலுடன் சேர்த்து கடவுளுக்கு நைவேத்யமாக படைக்கப்படுகிறது. தென்னிந்திய மக்கள் இந்த கார பொங்கலை காலை உணவாகவும் எடுத்துக் கொள்வர். பாசி

பாதுஷா கச்சிதமா வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி? இதை ட்ரை பண்ணிப் பாருங்க!!- பொங்கல் ஸ்பெஷல்

Thu, 11 Jan 2018 15:20:45 +0530

மைதா மாவு, தயிர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் நெய் போன்றவற்றை கொண்டு செய்யும் பாதுஷா விழாக்கள், சுப நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் பண்டிகையின் போது செய்யப்படும் ஒரு விருப்பமான ரெசிபி ஆகும். வட இந்தியாவில் இது பலுசாஹி என்ற பெயரில் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பாதுஷாவை அப்படியே சர்க்கரை பாகுவில் ஊற வைத்து சாப்பிடும் போது அதன் உருகும் தன்மையும்

டேஸ்ட்டியான க்ரீம் நிறைந்த பசலைக் கீரை பாஸ்தா செய்வது எப்படி?

Thu, 04 Jan 2018 18:01:03 +0530

தினமும் இரவு என்ன உணவு தயாரிப்பது என்பது தாய்மார்களுக்கு ஒரு மிக பெரிய கேள்வி. இரவு உணவு என்பது பொதுவாக லைட்டாக இருப்பது நன்மை தரும். அதுவே ஊட்டச்சத்துடன் இருந்தால் மிகவும் நல்லது. ஆகவே இன்று உங்களுக்கு எளிய முறையில் ஒரு லைட்டான அதே சமயத்தில் ஊட்டச்சத்தான உணவை வழங்க வந்திருக்கிறோம். அதன் பெயர், க்ரீம் நிறைந்த

சுவையான முந்திரி பட்டர் ஸ்மூத்தி எப்படி செய்யலாம்!! செய்யவும் ஈஸி! செம டேஸ்ட்டி!!

Thu, 28 Dec 2017 16:00:41 +0530

மோச்சா முந்திரி பட்டர் ரெசிபி என்பது நிரம்பி வழியும் க்ரீமுடன் இனிப்பு மற்றும் உப்பும் சேர்ந்த சுவையுடன் மோச்சா ப்ளேவருடன் காணப்படும் டேஸ்டியான யம்மியான ரெசிபி ஆகும். இதை காபி, சாக்லேட் மற்றும் முந்திரி பருப்பு இப்படி எல்லா ப்ளேவரைக் கொண்டு எளிதாக செய்து ருசிக்கலாம். நீங்கள் உங்கள் நியூ இயர் பண்டிகையின் காலையை இந்த

புத்தாண்டு ஸ்பெஷலாக ரெட் வெல்வெட் பேன் கேக் செய்வது எப்படி? நிமிடத்தில் செய்திடலாம்!!

Wed, 27 Dec 2017 16:01:15 +0530

உங்கள் புத்தாண்டு பண்டிகைக்கு இது ஒரு சிறப்பான பொருத்தமான ரெசிபி ஆகும். இந்த பியூட்டிபுல்லான கலர் கேக் கண்டிப்பாக உங்கள் புத்தாண்டு மார்னிங்கை அழகாக மாற்றிவிடும். அப்படியே இந்த ரெட் வெல்வெட் கேக்கை ஒவ்வொருவருக்கும் பரிமாறும் போது கண்டிப்பாக எல்லாருடைய பாராட்டையும் பெறுவீர்கள். பண்டிகைகளுக்கு பொருத்தமான இந்த கேக்கை எளிதாக வீட்டிலேயே செய்ய முடியும். இதற்கு கோக்கோ

டேஸ்டியான வெனிலா புட்டிங் செய்யலாமா? செய்ய ரொம்ப ஈஸி!!

Tue, 26 Dec 2017 16:00:43 +0530

வெனிலா புட்டிங் மற்றும் ராஸ் பெர்ரி சாஸ் ரெசிபி ரெம்ப ஈஸியான டிசர்ட் ஆகும். குறைந்த நேரத்தில் அழகாக செய்து விட முடியும். அதே நேரத்தில் மிகுந்த சுவையுடன் செய்வதற்கு குறைவான பொருட்கள் இருந்தாலே போதும். கிறிஸ்துமஸ், நியூ இயர் மற்றும் உங்க செல்லக் குட்டி குழந்தைகளின் பார்ட்டி போன்றவை வந்தால் இந்த டிசர்ட் செய்து அசத்திடலாம்.

கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷலாக சுவையான காஜு கத்லி கேக் செய்வது எப்படி?

Wed, 20 Dec 2017 17:33:24 +0530

இந்திய டிசர்ட் வகைகள் எல்லாருக்கும் விருப்பமான விருந்தாக உள்ளது. எல்லாரும் இதை மனதார விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். இந்த டிசர்ட் வகையான உணவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. இதற்கு அடிப்படையான பொருள்கள் என்று பார்த்தால் பால் பொருட்கள் மட்டுமே. ரெம்ப வருடங்களாக ஆராய்ச்சி செய்து நமது செஃப் ஒரு வித்தியாசமான டேஸ்டியான ஹாஜூ கத்லி மற்றும் ராப்ரி சீஸ்

டேஸ்டியான மில்க் கேக் பக்லவா !! ஈஸியா ரெசிபி! நீங்களும் ட்ரை பண்ணுங்க!!

Sun, 17 Dec 2017 12:00:29 +0530

மில்க் பக்லவா கேக் ஒரு எளிதான ரெசிபி ஆகும். மில்க் கேக்கை பயன்படுத்தி ஈஸியாக கேக் செய்யும் ரெசிபி தான் இது. இது பார்ப்பதற்கு மென்மையாக, இனிப்பா டேஸ்டியாக இருக்கும். பக்லவா என்பது சிரப் தன்மையில் கிரீக் டிசர்ட் மாதிரி இருக்கும். இங்கே மில்க் கேக்கை எப்படி பக்லவா மாதிரி சுவையுடன் செய்யலாம் என்பதை பார்க்க போறோம்.

தென்னிந்திய ஸ்டைலில் சுவையான மேக்ரோனி ரெசிபி செய்வது எப்படி?

Tue, 12 Dec 2017 16:15:37 +0530

குழந்தைகளுக்கு மேக்ரோனிஎன்றால் ரெம்பவும் பிடிக்கும். குழந்தைகளுக்கு மட்டுமில்லாமல் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை மிகவும் பிடித்தமான ரெசிபி என்றால் இந்த மேக்ரோனிதான். அதிலும் தென்னிந்திய ஸ்டைலில் செய்யப்படும் மேக்ரோனிஒரு தனிச் சுவை பெற்றது. சமையல் கலை வல்லுநரான செஃப் கவுரவ் சதா செய்யும் தென்னிந்திய ஸ்டைல் மேக்ரோனிதனி புகழ்பெற்றதும் கூட. இந்த ரெசிபியில் முக்கியமாக பயன்படுத்தும் பொருட்கள்

இப்படி புதுசா சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு பஃப்ஸ் ரெசிபி ட்ரை பண்ணியிருக்கீங்களா?

Fri, 08 Dec 2017 19:31:02 +0530

கீரை மற்றும் சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு பஃப்ஸ் என்பது சமோசா போல் செய்யப்படும் புதுவிதமான ரெசிபி ஆகும். இந்த பஃப்ஸ் பாஸ்ட்ரி நிறைய மொறு மொறுப்பான லேயருடன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவை கொண்டு செய்யப்படும் ரெசிபி ஆகும். அதனுள்ளே வித விதமான பொருட்களை வைத்து கவர் செய்து ்யவும்."

காரசார சுவையுள்ள பன்னீர் கேப்ஸிகம் சப்ஜி செய்யும் முறை !!

Mon, 13 Nov 2017 17:51:19 +0530

பன்னீர் கேப்ஸிகம் சப்ஜி வட இந்தியாவில் முக்கியமாக செய்யப்படும் கறி ஆகும். தினமும் செய்யும் ரெசிபியில் கண்டிப்பாக இது அதிகமான தடவையை இடம் பெற்று விடும். இந்த பன்னீர் கேப்ஸிகம் மசாலா காரசாரமான குடைமிளகாய் மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கி அப்படியே தக்காளி ஜூஸ் மசாலா சேர்த்து அதனுடன் சுவையான பன்னீர் துண்டுகளையும் சேர்த்து செய்யப்படும் ரெசிபி ஆகும்.

நாக்கை சப்பு கொட்டச் செய்யும் கடலை மாவு சப்ஜி- ராஜஸ்தானி ஸ்பெஷல்!!

Tue, 07 Nov 2017 15:25:01 +0530

கடலை மாவு சப்ஜி ராஜஸ்தானி ஒரு ஸ்பெஷல் கறி ரெசிபி ஆகும். இதில் முக்கியமாக கடலை மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சப்ஜி நிறைய வீ்ட்டில் முக்கிய உணவாக செய்யப்படுகிறது. இதில் கடலை மாவில் அப்படியே காரசாரமான கலவைகளின் பொருட்களோடு எண்ணெயால் பொரித்தெடுக்கப்படுகிறது. இது ஒரு அற்புதமான சுவையோடு மற்றும் க்ரீமி தயிரால் செய்யப்படுகிறது. இதில் உள்ள

வித்யாசமா சாலட் செய்யனும்னு நினைக்கிறீங்களா? அப்போ ரஷ்யன் சாலட் செஞ்சு அசத்துங்க!!

Wed, 25 Oct 2017 16:40:25 +0530

வெஜிடேரியன் ரஷ்யன் சாலட் இந்திய ஸ்டைலில் ரஷ்ய பாரம்பரிய முறையில் செய்யப்படும் சாலட் உணவாகும். இது ஒரு ஆரோக்கியமான ரெசிபி மட்டுமல்லாமல் வெஜிடேரியன் டயட் இருப்பவர்களுக்கும் ஒரு சமச்சீரான உணவாக அமைகிறது. இது ஏராளமான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை பயன்படுத்தி அப்படியே அதன் மேல் க்ரீமி யோகார்ட் சேர்த்து செய்யப்படும் சாலட் உணவாகும். ரஷ்ய சாலட் மற்ற

வீட்டிலேயே டேஸ்டியான தயிர் வடை செய்வது எப்படி? வட இந்திய ஸ்டைல் ரெசிபி!!

Mon, 23 Oct 2017 12:01:52 +0530

தயிர் வடை அல்லது வட இந்திய ஸ்டைல் தயிர் வடை மிகவும் புகழ் பெற்ற வாய்க்கு ருசியான இந்திய ரெசிபி ஆகும். இந்த தெருவோர ஸ்டைல் உணவானது வெவ்வேறு இடங்களை பொருத்து வெவ்வேறு பேர்களில் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ரெசிபி ஆனது காரசாரமான மசாலா பொருட்களுடன் பருப்பு பேட்டர்களை கொண்டு செய்து அப்படியே இனிப்பு சுவை கொண்ட தயிரில்

இந்த தீபாவளிக்கு காரசாரமான மைதா பிஸ்கட் ரெசிபி செஞ்சு அசத்துங்க!!

Thu, 19 Oct 2017 12:15:24 +0530

காரசாரமான மைதா பிஸ்கட் ரெசிபி இந்தியாவில் புகழ்பெற்ற ஸ்நாக்ஸ் வகையாகும். இந்த ரெசிபி மகராஷ்டிராவில் இருந்து வந்தது. மேலும் இது நமக் பரா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதை மாலை நேர தேநீர் வேளைக்கும் பண்டிகை களின் போதும் அதிகமாக தயாரிப்பர். நல்ல காரசாரமான மாவை டைமண்ட் வடிவத்தில் செய்து எண்ணெயில் போட்டு மொறு மொறுவென பொரித்து செய்யும்

ரசம் சுவையா செய்ய வரலைன்னு கவலையா? இதோ யம்மியா ரசம் பண்ண ட்ரிக்ஸ்!!

Tue, 17 Oct 2017 12:30:41 +0530

ரசம் என்பது தென்னிந்திய மக்களின் உணவு வகைகளில் மிகவும் முக்கியமான ரெசிபி ஆகும். இதை எல்லா தருணங்களிலும் பொதுவாக எல்லா வீடுகளிலும் இதைச் செய்து மகிழ்வர். ரசம் என்பது காரமான சுவையுடன் நாக்கை சொட்டை போடச் செய்யும் புளிப்பு சுவையுடன் இருக்கும். இதை அப்படியே சுடச்சுட உள்ள சாதத்தில் ஊற்றி சாப்பிடும் போது இதன் சுவையே தனி

நிப்பட்டு ரெசிபி : ருசியான தட்டுவடை ரெசிபி வீட்டில் எளிதாக செய்யும் முறை!!

Sat, 14 Oct 2017 16:20:31 +0530

நிப்பட்டு தென்னிந்திய மக்களின் விருப்பமான ஸ்நாக்ஸ் ஆகும். இதை அவர்கள் பண்டிகைகளின் போது செய்து சுவைப்பார்கள். அதிலும் தீபாவளி அன்றைக்கு செய்யும் முக்கிய ரெசிபியாக தட்டை உள்ளது. தமிழ்நாட்டில் இந்த தட்டை மிகவும் புகழ் பெற்று எல்லா சுப நிகழ்ச்சிகளின் போதும் செய்து மகிழ்வர். ஆந்திர மாநிலத்தில் இந்த நிப்பட்டை செக்கலு என்று கூறிகின்றனர். எல்லா திருமண

இந்த பொங்கலுக்கு ஈஸியா ஜிலேபி செய்வது எப்படி?

Wed, 10 Jan 2018 16:58:14 +0530

ஜிலேபி என்பது வட இந்தியர்களின் முக்கிய இனிப்பு வகையாக இருந்தால் கூட இதன் சுவையால் உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளது. இந்த இனிப்பு வகை பொதுவாக பண்டிகைகளின் போதும் வீட்டில் நடக்கும் சுப நிகழ்ச்சிகளுக்கும் தயாரித்து மகிழ்வர். இது மிகவும் மொறுமொறுப்பாக மென்மையாக இருப்பதோடு வாயில் போட்டதும் அப்படியே ஜூஸியாக உருகக் கூடியதாகவும் உள்ளது. இதை சர்க்கரை பாகுவில்






djega.in franceindia.com