cuisine-facile.com

Cassoulet en parmentier

Wed, 03 Jun 2020 13:23 GMT

Cassoulet en parmentier : Vous connaissez sans doute déjà le célèbre hachis parmentier, je vous propose pour cette recette une variation inspirée du cassoulet, c'est à dire avec une purée de haricots blancs.

Petite marmite "terre et mer"

Sun, 31 May 2020 13:57 GMT

Petite marmite "terre et mer" : Des dés de poisson (la mer), des légumes pochés et des lardons grillés (la terre), le tout lié par une sauce crémeuse où se mêlent toutes les saveurs de cette délicieuse recette.

Mendiants

Wed, 27 May 2020 18:31 GMT

Mendiants : Les mendiants ce sont des confiseries formées par une fine couche de chocolat sur laquelle est prise un mélange de fruits à coque torréfiés, fruits secs et fruits confits.

C'est quelque chose de délicat, à la fois croquant et moelleux.

Gratin de chou fleur à la moutarde

Sun, 24 May 2020 13:38 GMT

Gratin de chou fleur à la moutarde : La particularité de ce délicieux gratin de chou fleur, c'est une cuisson en 3 étapes : le chou fleur seul d'abord, puis avec les épices et la moutarde, et enfin au four, en gratin classique.

Comment éplucher (monder) des pistaches

Wed, 20 May 2020 06:46 GMT

Comment éplucher (monder) des pistaches : Si vous achetez des pistaches décortiquées mais avec leur peau (moins chères que sans), il ne faut pas les utiliser telles quelles mais les "monder", c'est à dire retirer cette peau, qui sinon apporte une texture peu agréable en bouche.

Voici une façon d'y arriver assez facilement.

Financier "comme un clafoutis" aux prunes

Sun, 17 May 2020 14:10 GMT

Financier "comme un clafoutis" aux prunes : Un financier normalement c'est un petit gâteau, mais il est possible aussi de le traiter un peu comme un clafouti, sur des fruits dans un plat à gratin.

En voici une version aux prunes, qui peuvent êtres fraiches ou surgelées, selon la saison à laquelle vous le ferez.

Endives rouges en amuse-bouche

Wed, 13 May 2020 06:52 GMT

Endives rouges en amuse-bouche : Les endives rouges permettent de faire de très élégants amuse-bouches, ici en les garnissant d'une préparation à base de fromage et de sardines.

Pain surprise Comtois

Sun, 10 May 2020 07:16 GMT

Pain surprise Comtois : Pour cette recette, un petit pain à burger évidé, rempli d'un mélange de dés de pommes de terre grillés et de lardons et dans lequel on coule de la cancoillotte chaude.

En général on mange d'abord l'intérieur, puis ensuite le pain, encore tout chaud, avec la cancoillotte restante.

C'est un plat que les enfants aiment tout particulièrement.

Cake aux châtaignes

Fri, 08 May 2020 08:02 GMT

Cake aux châtaignes : Ce délicieux gâteau est aux châtaignes à double titre : il contient de la farine de châtaignes et de la crème de marron.

Emincé de porc façon Cajun

Wed, 06 May 2020 09:08 GMT

Emincé de porc façon Cajun : Dans la cuisine Cajun, les plats à base de riz et de viande, dont le célèbre jambalaya tiennent une place de choix.

En voici une version simplifiée avec de la viande de porc mariné.





Flux d'actualité ELLE A TABLE

Céline Nguyen : qui est la cheffe derrière les paniers Quitoque ?

Fri, 05 Jun 2020 17:52:00 +0200

Quel est votre parcours ?" Il est complètement atypique ! Je viens de Bondy, en Seine-Saint-Denis. Après mon bac, je me suis lancée dans un double diplôme, les sciences à l'université Pierre et Marie-Curie, et les sciences sociales à Sciences Po Pari...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr

Comment faire un apéro healthy et gourmand ?

Fri, 05 Jun 2020 16:53:00 +0200

Le choix des ingrédientsSi on choisit intelligemment ses ingrédients, on a déjà fait 50 % du travail. En effet, si on se dirige d'instinct vers des mets qui sont par nature très riches en sucres ou en graisses, il va être très difficile d'équilibrer ...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr

80 idées de salades originales

Wed, 03 Jun 2020 12:09:00 +0200

Salade originale, mode d'emploiQuels ingrédients mettre dans sa salade originale?Une salade, c'est quoi? Simplement un mélange d'ingrédients entre légumes, fruits, oléagineux, herbes, graines, ou encore protéine végétale ou animale qui, ensemble, pro...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr

20 recettes gourmandes avec des cerises

Wed, 03 Jun 2020 10:27:00 +0200

...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Le chef Julien Sebbag se raconte dans « A Poêle »

Tue, 02 Jun 2020 16:46:00 +0200

Pour ce dernier épisode de la série"Les confineries", le chef Julien Sebbag a accepté de se confier sur son confinement. Entreexpérimentations, plaisir coupable, révision des bases de la cuisine, le partage de leur passion par les chef.fe.s, le mouve...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

5 faux amis d'une salade healthy

Tue, 02 Jun 2020 11:18:00 +0200

Le fromage Le problème avec le fromage dans une salade est qu'il est difficile à quantifier. Avec plusieurs cubes épars, pas facile de savoir si on savoure une voire plusieurs portions de fromage ! Le mieux est donc de préparer une seule portion, av...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Des desserts pour la fête des mères à tomber

Tue, 02 Jun 2020 10:08:00 +0200

Des fruits, des fruits et encore des fruits pour la fête des mèresCélébrée le 7 juin prochain, les gâteaux de cette la fête des mères 2020 font la part belle aux fruits frais, la fraise en pole position. C'est bien simple, il y en a chez quasiment to...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr

Quels fruits et légumes de saison en juin ?

Mon, 01 Jun 2020 10:14:00 +0200

Et pour ne rien oublier, ELLE.fr vous propose de télécharger le calendrier des fruits et légumes du mois de juin à accrocher sur votre frigo.Cliquez sur le lien ci-dessus puis faites un clic droit sur l'image pour l'enregistrer ou l'imprimer....
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr

84% des Français comptent retourner au restaurant cet été

Fri, 29 May 2020 10:26:55 +0200

L'après c'est maintenant!Hier après-midi, le premier ministre Edouard Philippe a annoncé qu'à partir du 2 juin, les bars et restaurants pourront rouvrir en zone verte, et les terrasses en zone orange (Ile-de-France, Guyane et Mayotte). Ça, c'est sur ...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr

Fête des mères : belles et bonnes idées de cadeaux gourmands

Wed, 27 May 2020 17:21:00 +0200

Des cadeaux gourmands pour la fête des mèresIl peut être parfois compliqué de trouver un cadeau à la hauteur de celle qui nous a donné la vie, et c'est à ce moment-là que les cadeaux gourmands entrent en jeu. En effet, on les associe à l'envi en séle...
Visualiser la suite du diaporama sur Elle.fr











Simply Recipes

Simply Recipes Supports Black Lives Matter

Fri, 05 Jun 2020 15:09:49 +0000

Hello, Simply Recipes community,

Our team has spent this past week thinking through our response to the recent events, talking with our staff and contributors, and reflecting on our own actions here on Simply Recipes — past, present, and future. We wanted to be sure we were truly responding and not just reacting. 

I’m not sure if you all know, but our team is actually remote, working from all across the country. Some of us have kids, some don’t. We don’t all share the same political beliefs or cultural persuasions. But we all deeply believe black lives matter, and we stand in solidarity with those protesting the murders of George Floyd, Breonna Taylor, Ahmaud Arbery, Tony McDade and countless others.

But of course, saying we believe that black lives matter is one thing. Acting and showing up is where the real work comes in. Here are our commitments:

  • We are proud of the diverse group of writers we have brought to Simply Recipes over the past several years. However, this week we realized that we could be doing more to highlight our writing team, and to make them more visible on the site. We commit to doing better in coming months, starting with featured interviews and Instagram introductions. 
  • In looking at our full-time and part-time team, the lack of people of color is evident. We have been very aware of this, and we commit to actively seek more diversity in the future. An immediate action item is to begin developing an internship program geared toward people of color who are interested in learning about food media, advertising, and communications.
  • As a team, we are making a donation to Campaign Zero, an organization dedicated to ending police violence.
  • Edited to add: We commit to following up on these commitments in 3 months.

As always, we’d love to hear from you as we move forward with the recipes and stories that have become a part of your family over the years. In listening to you, we can continue to learn, engage, and connect — after all, isn’t that what gathering around the table is all about? 

Thank you for being a valued member of our community. We wouldn’t be here without you. 

~ Emma Christensen, Editor in Chief

Continue reading "Simply Recipes Supports Black Lives Matter" »

15 Ways to Use Up Stale Bread

Tue, 02 Jun 2020 14:00:54 +0000

Don’t let that bread go to waste! Use it up! Turn leftover stale bread into homemade croutons, breadcrumbs or cubes then use them for sausage kale skillets, top creamy baked mac and cheese, toast and sprinkle over pasta or use them in a breakfast casserole!

Continue reading "15 Ways to Use Up Stale Bread" »

Fattoush Bread Salad

Mon, 01 Jun 2020 21:00:00 +0000

Middle Eastern Fattoush is a fresh and zesty salad made with crispy pita chips, fresh vegetables, and a tangy dressing. It only takes 30 minutes to make and is perfect for hot summer days.

Continue reading "Fattoush Bread Salad" »

Classic Tuna Salad

Mon, 01 Jun 2020 14:00:41 +0000

Scoop this quick and easy tuna salad over a bed of greens, sandwich it between slices of bread, add some cheese to make it a tuna melt, or snack on it with crackers. This creamy, crunchy tuna salad is the classic dish you’ve been craving.

Continue reading "Classic Tuna Salad" »

5 Simple Dinner Ideas to Kick Off Summer

Sat, 30 May 2020 14:00:12 +0000

No need to overthink dinner when the sun is shining and school is out! Get your week started with meatballs and fried catfish, then finish things off with cauliflower gnocchi, pork chops, and BBQ pizza!

Continue reading "5 Simple Dinner Ideas to Kick Off Summer" »

No Yeast Required! 14 Bread and Biscuit Recipes to Satisfy Your Carb Cravings

Fri, 29 May 2020 14:00:00 +0000

Ready to bake but out of yeast? No worries, we have you covered! Peruse this selection of sweet and savory, no-yeast bread and biscuit recipes. You’ll find banana bread, beer bread, and soda bread. When you’re done with those start on the biscuits and cornbread!

Continue reading "No Yeast Required! 14 Bread and Biscuit Recipes to Satisfy Your Carb Cravings" »

How to Clean and Care for Wood Cutting Boards

Thu, 28 May 2020 14:30:40 +0000

A wooden cutting board will last for years with proper care and conditioning. Here’s how to care for it!

Continue reading "How to Clean and Care for Wood Cutting Boards" »

Instant Pot Paella with Chicken and Sausage

Tue, 26 May 2020 21:00:00 +0000

No need for a paella pan for this one-pot meal! The pressure cooker makes paella quick and easy. This rice dish is studded with tender chicken and slices of spicy sausage for lots of flavor.

Continue reading "Instant Pot Paella with Chicken and Sausage" »

14 Homemade Pizza Recipes for Family Movie Night

Tue, 26 May 2020 14:00:02 +0000

Family Movie Night never tasted so good! We have thin crust, thick crust, whole wheat and gluten-free options. Get the whole family involved and top these homemade pizzas with meat, vegetables or both! Grill them, bake them or cook them in a skillet.

Continue reading "14 Homemade Pizza Recipes for Family Movie Night" »

Classic Potato Salad

Mon, 25 May 2020 21:00:00 +0000

Going to a cookout? This classic potato salad is what you want! It's made with boiled potatoes, sour cream, mayo, green onions, celery, parsley, pickles and bacon. Serve room temperature or chilled.

Continue reading "Classic Potato Salad" »

Cauliflower Rice Bowl with Garlic Shrimp

Mon, 25 May 2020 14:00:51 +0000

Cauliflower rice bowls are a filling, low-carb, vegetable-and protein-packed weeknight dinner for two. The cauliflower is mild, so it doesn’t compete with the garlicky shrimp in this dish.

Continue reading "Cauliflower Rice Bowl with Garlic Shrimp" »

Pork Chops with Cherry Pan Sauce

Mon, 25 May 2020 14:00:43 +0000

These are the best pan fried pork chops! Simply seasoned bone-in chops are treated with an extra special thyme and cherry pan sauce to make weeknight dinner seem like a weekend affair! On the table start to finish in 45 minutes.

Continue reading "Pork Chops with Cherry Pan Sauce" »

Charred Skillet Broccoli

Mon, 25 May 2020 14:00:04 +0000

Got broccoli? This is the perfect veggie side dish for every occasion! Use it as a layer in veggie bowls or serve it with nearly any meat or seafood main.

Continue reading "Charred Skillet Broccoli" »

How to Grill the Best Steak

Sun, 24 May 2020 21:00:00 +0000

The most foolproof way to grill the best steak? It's not complicated—it's about small details, like a picking the best cut, air-drying in the fridge, and making an herb butter sauce for basting. Fire up the grill!

Continue reading "How to Grill the Best Steak" »

Easy Grilled Steak Fajitas

Sun, 24 May 2020 14:00:07 +0000

For casual family dinners, backyard BBQs, or camping trips, these Easy Steak Fajitas are always a hit. Cook the veggies in foil packet while the seasoned steak grills alongside. Everything can be assembled ahead, and dinner is ready in 10 minutes!

Continue reading "Easy Grilled Steak Fajitas" »

Weekly Meal Plan: 5 Dinner Ideas to Prep Ahead

Sat, 23 May 2020 14:19:49 +0000

Simplify dinner by using a different cooking technique or tool! Dust off that slow cooker, break out that new air fryer, or transform your favorite sandwich into a casserole.

Continue reading "Weekly Meal Plan: 5 Dinner Ideas to Prep Ahead" »

Pineapple-Mango Mimosa

Fri, 22 May 2020 14:00:17 +0000

Make your next brunch extra festive with this bright, cheery Pineapple-Mango Mimosa. It’s great made with Cava, a Spanish sparkling wine, but your favorite bubbly will do!

Continue reading "Pineapple-Mango Mimosa" »

What is the Best Oil for Deep Frying?

Thu, 21 May 2020 14:30:17 +0000

Wondering what oil to use for making your favorite fried chicken or doughnut recipe? Here's our top pick!

Continue reading "What is the Best Oil for Deep Frying?" »

Easy Vegetable Lo Mein

Wed, 20 May 2020 14:00:59 +0000

This veggie-packed lo mein is a filling, super fast, super easy noodle stir fry. It uses staple vegetables like cabbage and carrots, with bell peppers for a pop of color. Use what you have on hand — lo mein is a great mix and match meal.

Continue reading "Easy Vegetable Lo Mein" »

Classic Chicken Salad

Tue, 19 May 2020 21:00:00 +0000

This family favorite chicken salad is made with celery, bell pepper, green olives, apple, lettuce, and mayo—plus a secret ingredient that makes all the difference!

Continue reading "Classic Chicken Salad" »








Recipes

நாவூற வைக்கும் ருசியான சில ரம்ஜான் ரெசிபிக்கள்!

Mon, 25 May 2020 08:00:14 +0530

ரம்ஜான் பண்டிகை வந்துவிட்டது. கொரோனா ஊடரங்கால் ரம்ஜான் பண்டிகையை நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்களுடன் சேர்ந்து கொண்டாட முடியாமல் பலரும் வருத்தம் கொள்வதுண்டு. ஆனால் வெளியே உறவினர்களை காண முடியாவிட்டாலும், ரம்ஜான் பண்டிகையை வீட்டிலேயே பல வித்தியாசமான ரெசிபிக்களை முயற்சித்து சமைத்து சுவைக்கலாம் அல்லவா? ரம்ஜான் என்றாலே பலரது நினைவிற்கு வருவது பிரியாணி தான். அந்த பிரியாணியுடன்

சத்தான... கார்த்திகை பொரி உருண்டை

Tue, 10 Dec 2019 10:50:00 +0530

விழாக்காலங்களில் நெல் பொரி வைத்து சாமி கும்பிடுவது வழக்கம். கார்த்திகை தீப திருநாளன்று விளக்கு ஏற்றி வழிபடுவதோடு நெல்பொரி இனிப்பு உருண்டை செய்து வழிபடுவது ஐதீகமாகும். கார்த்திகை தீப நாளன்று, தேங்காய் துண்டு, வெல்லம் கலந்த பொரி உருண்டைகளை செய்து வழிபட்டால் நல்ல பலன்கள் கிடைக்கும் என்பது ஐதீகம். பொரியிலுள்ள வெண்மை நிறம், சிவனையும், வெல்லம் பக்தியையும்,

பண்டிகை கால சித்திர பிரசாதம் வீட்டிலேயே எப்படி செய்யலாம்?

Thu, 29 Mar 2018 15:57:08 +0530

விரதங்களின் போது மக்கள் தங்கள் இஷ்ட தெய்வங்களை விரதம் இருந்து வழிபடுவது வழக்கம். இந்த சமயங்களில் நிறைய ஸ்பெஷல் உணவுகளையும் தயாரித்து கடவுளுக்கு படைத்து மகிழ்வார்கள். அஷ்டமி பூஜை செய்து அஷ்டமிக்கு பிரசாதத்தை படைப்பார்கள். எனவே நவராத்திரி என்றாலே அதன் ஸ்பெஷல் ரெசிபிகளும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதிலும் இந்த கருப்பு கொண்டைக்கடலை ரெசிபி நவராத்திரிக்கென்றே செய்யக்

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு பாயசம் சாப்பிட்டதே இல்லையா?... இப்படி செஞ்சா ரொம்ப டேஸ்ட்டா இருக்கும்...

Mon, 26 Mar 2018 12:30:59 +0530

இந்த சாபுதனா சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு கீர் ரெசிபி உங்கள் விரத நாளன்று இனிமையான விருந்தளிக்கப் போகிறது. அப்படியே சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கின் சுவையும், வாயில் போட்ட உடனேயே கரையும் மென்மையான ஜவ்வரிசியும், குங்குமப் பூவின் நிறமான வாசனையும் நறுமணமிக்க ஏலக்காய், உலர்ந்த பழங்களின் அலங்கரிப்பும் உங்கள் விரத நாளை இனிமையாக்க போகிறது. உங்கள் விரத நாளை

வீட்டிலேயே ஈஸியா ஆப்பிள் ஜாம் செய்யலாம் வாங்க...

Fri, 23 Mar 2018 16:06:08 +0530

இப்பொழுதெல்லாம் நிறைய டிஷ்க்கு ஜாம் தொட்டு சாப்பிடுவதைத் தான் எல்லாரும் விரும்புகிறோம். அதுவும் ஜாம் என்றால் போதும் சாப்பிட அடம்பிடிக்கும் குழந்தைகளும் வாயை மூடிக்கொண்டு சாப்பிட ஆரம்பித்துவிடுவார்கள். குழந்தைகளுக்கு எப்போதும் ரொம்பவும் பிடித்தமான ஒன்று . கடைகளில் விற்கப்படும் ஜாமில் ஏராளமான செயற்கை சுவையூட்டிகள், செயற்கை நிறமூட்டுகள் போன்ற உடலுக்கு கெடுதலான விஷயங்களை சேர்க்கின்றனர். எனவே இதற்கு

தினை மாவு பூரி சாப்பிட்டிருக்கீங்களா?... ஒருமுறை ட்ரை பண்ணி பாருங்க... அப்புறம் விடவே மாட்டீங்க...

Thu, 22 Mar 2018 13:54:09 +0530

நவராத்திரி விரதம் என்றாலே எல்லாரும் விரதம் இருந்து கடவுளை வழிபடுவது வழக்கம். மேலும் இந்த மாதிரியான நேரங்களில் நிறைய உணவு வகைகளை வீட்டில் செய்து எல்லாருக்கும் கொடுத்து மகிழவும் செய்வோம். ஒரு நீண்ட விரதம் இருக்க கண்டிப்பாக ஊட்டச்சத்து மிக்க ரெசிபி நம்மளுக்கு தேவை. அது தான் இந்த ராஜ்கிரா பூரி ரெசிபி. உங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு

பொரிகடலை உருண்டை செய்யறது இவ்வளவு ஈஸியா?

Mon, 19 Mar 2018 15:35:35 +0530

தம்புட்டு ரெசிபி ஒரு கர்நாடக ஸ்டைல் ரெசிபி. அப்படியே மெதுவான பந்து போல வறுத்த பொரி கடலை பருப்பால் செய்து அதன் மேல் அப்படியே வெல்ல பாகுவால் நனைத்து நெய் சொட்ட சொட்ட நறுமணம் மிக்க ஏலக்காய் சுவையுடன் ஒரு கடி கடிக்கும் போதே நம் நாவில் எச்சி ஊறி விடும். இந்த தம்புட்டு ரெசிபியை வீட்டில்

பாதாம் பூரி ரெசிபி: பாதாம் பூரி செய்வது எப்படி /பண்டிகை ஸ்பெஷல் ஸ்வீட் ரெசிபி

Fri, 16 Mar 2018 16:02:01 +0530

உங்கள் பண்டிகையை சிறப்பாக கொண்டாட வேண்டும் என்றால் கண்டிப்பாக அதில் இனிப்பு கொண்டாட்டமும் இடம் பெறும். தித்திக்கும் இனிப்பு சுவை நாக்கில் ததும்ப சுவை அரும்புகள் மலர, எல்லாருக்கும் விருப்பமான ஸ்வீட் தான் இந்த ரெசிபி. அப்படியே மொறு மொறுப்பான பூரியுடன் அதன் மேல் அப்படியே சர்க்கரை பாகுவில் நனைத்து சாப்பிடும் போது இருக்கும் சுவையே தனி

ஸ்வீட் கார்ன் கொசம்பரி ரெசிபி /மக்காச்சோள மாதுளை கொசம்பரி சாலட் செய்வது எப்படி/யுகாதி ஸ்பெஷல் ரெசிபி

Thu, 15 Mar 2018 15:19:41 +0530

கொசம்பரி என்பது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்ந்த சுவை மிகுந்த சாலட் ஆகும். அப்படியே ப்ரஷ்ஷான பழங்கள் மட்டும் காய்கறிகளை கொண்டு அதன் மேல் காரசாரமான இந்திய மசாலாக்களை தூவி நம் நாவிற்கு விருந்தளிக்க கூடியது. நிறைய கொசம்பரி வகைகள் இருந்தாலும் இந்த ஸ்வீட் கார்ன் கொசம்பரி அற்புதமான சுவையை தருவதோடு ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களை நமக்கு தரக்

இவ்ளோ சுவையான பாயாசம் இதுவரை சாப்பிட்டிருக்கவே மாட்டீங்க... யுகாதிக்கு ட்ரை பண்ணுங்க...

Wed, 14 Mar 2018 16:02:17 +0530

ரவா கீர் அல்லது சுஜி கீர் என்பது பண்டிகைகளின் போதும் விரதங்களின் போதும் விரும்பி செய்யப்படும் ரெசிபி ஆகும். பண்டிகைகளின் போது நிலவும் பரபரப்பான வேலை சூழ்நிலையில் கூட நீங்கள் இந்த ரெசிபியை எளிதாக செய்து அசத்திடலாம். இது சுவையோடு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பிய ரெசிபி யும் கூட. சுவை மிகுந்த க்ரீமி டேஸ்டுடன் உங்கள் விருந்தினருக்கும் விருந்தளிக்கலாம்.

10 நிமிடத்தில் சுவையானன மாங்காய் சாதம் செய்வது எப்படி?

Tue, 13 Mar 2018 16:30:36 +0530

ஆரோக்கியமான சுவையான காலை உணவை தயாரித்து சாப்பிடுவது என்பது எல்லோருக்கும் விருப்பமான ஒன்றாகும் . காலையில் நல்ல உணவை சாப்பிடும்போதுதான் அந்த நாளின் வேலைகளையும் கூட நிம்மதியாக செய்ய முடியும். ஆனால் அதற்கு போதிய நேரமும் நமக்கு தேவைப்படும். அந்த மாதிரி ஈஸியாகத் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு ரெசிபி தான் இந்த மாங்கோ ரைஸ். இவை நம் நாவின்

உடைத்த கோதுமை பாயாசம் ரெசிபி /கோதி பாயாசம் அல்லது உடைத்த கோதுமை கீர்

Mon, 12 Mar 2018 12:00:43 +0530

உடைத்த கோதுமை பாயாசம் ஒரு சுவையான ரெசிபி மட்டுமில்லாமல் ஆரோக்கியமான ரெசிபியும் கூட. அப்படியே அதன் க்ரீமி தன்மையும், நறுமணமிக்க ஏலக்காயின் மணமும் வீச நெய் சொட்ட சொட்ட தித்திக்கும் சுவையுடன் இருக்கும் இந்த பாயாசம் எல்லோருக்கும் விருப்பமான ஒன்றாகவும் இருக்கும். நமது வயிற்றை நிரப்புவதோடு உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது. குறைந்த கலோரியை கொண்டுள்ள இந்த

பாலக் பன்னீர் ரெசிபி /கீரை பன்னீர் கறி செய்வது எப்படி

Fri, 02 Mar 2018 15:08:44 +0530

பாலக் பன்னீர் ரெசிபி இந்திய துணைநாடுகளில் மிகவும் புகழ் பெற்றது. பொதுவாக இந்தியாவின் வடக்கு பகுதி மக்கள் இதை விரும்பி செய்கின்றனர். இதை அரிசி அல்லது ரொட்டிக்கு சைடிஸாக ருசிக்கின்றனர்.ப்ரஷ்ஷான கீரையுடன், பாலாடைக்கட்டியை கொண்டு காரசாரமான மசாலாவை சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த ரெசிபி மிகவும் சுவை மிகுந்தது. இந்த பாலக் பன்னீரில் ஏராளமான உடலுக்கு தேவையான ஆற்றல்

அவர்காலு சாறு செய்வது எப்படி எனத் தெரியுமா

Thu, 01 Mar 2018 14:35:26 +0530

வார விடுமுறை என்றாலே உணவுப் பிரியர்கள் விதவிதமான உணவுகளை விரும்புவார்கள். உணவு எவ்வளவு முக்கியமே அதே போல் அதன் சுவையும் நமது பசிக்கு விருந்து கொடுக்கும். நிறைய விதவிதமான உணவுகளை சமைத்து சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை இருக்கும். ஆனால் நமக்கு நேரம் தான் பத்தாது. அதனால் தான் வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யக் கூடிய டிஸ்யை பற்றி

எப்படி பண்ணினாலும் வெண்பொங்கல் சப்புன்னு இருக்கா? இப்படி செஞ்சு பாருங்க!!

Sat, 13 Jan 2018 13:02:01 +0530

பொங்கல் என்றாலே போதும் தென்னிந்திய மக்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். அதிலும் நெய் சொட்ட சொட்ட தயாரிக்கும் வெண் பொங்கல் என்றால் நாக்கில் எச்சில் ஊறாதவர்கள் என்று யாரும் இருக்க மாட்டார்கள். இந்த காரசாரமான பொங்கல், சர்க்கரை பொங்கலுடன் சேர்த்து கடவுளுக்கு நைவேத்யமாக படைக்கப்படுகிறது. தென்னிந்திய மக்கள் இந்த கார பொங்கலை காலை உணவாகவும் எடுத்துக் கொள்வர். பாசி

பாதுஷா கச்சிதமா வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி? இதை ட்ரை பண்ணிப் பாருங்க!!- பொங்கல் ஸ்பெஷல்

Thu, 11 Jan 2018 15:20:45 +0530

மைதா மாவு, தயிர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் நெய் போன்றவற்றை கொண்டு செய்யும் பாதுஷா விழாக்கள், சுப நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் பண்டிகையின் போது செய்யப்படும் ஒரு விருப்பமான ரெசிபி ஆகும். வட இந்தியாவில் இது பலுசாஹி என்ற பெயரில் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பாதுஷாவை அப்படியே சர்க்கரை பாகுவில் ஊற வைத்து சாப்பிடும் போது அதன் உருகும் தன்மையும்

டேஸ்ட்டியான க்ரீம் நிறைந்த பசலைக் கீரை பாஸ்தா செய்வது எப்படி?

Thu, 04 Jan 2018 18:01:03 +0530

தினமும் இரவு என்ன உணவு தயாரிப்பது என்பது தாய்மார்களுக்கு ஒரு மிக பெரிய கேள்வி. இரவு உணவு என்பது பொதுவாக லைட்டாக இருப்பது நன்மை தரும். அதுவே ஊட்டச்சத்துடன் இருந்தால் மிகவும் நல்லது. ஆகவே இன்று உங்களுக்கு எளிய முறையில் ஒரு லைட்டான அதே சமயத்தில் ஊட்டச்சத்தான உணவை வழங்க வந்திருக்கிறோம். அதன் பெயர், க்ரீம் நிறைந்த

சுவையான முந்திரி பட்டர் ஸ்மூத்தி எப்படி செய்யலாம்!! செய்யவும் ஈஸி! செம டேஸ்ட்டி!!

Thu, 28 Dec 2017 16:00:41 +0530

மோச்சா முந்திரி பட்டர் ரெசிபி என்பது நிரம்பி வழியும் க்ரீமுடன் இனிப்பு மற்றும் உப்பும் சேர்ந்த சுவையுடன் மோச்சா ப்ளேவருடன் காணப்படும் டேஸ்டியான யம்மியான ரெசிபி ஆகும். இதை காபி, சாக்லேட் மற்றும் முந்திரி பருப்பு இப்படி எல்லா ப்ளேவரைக் கொண்டு எளிதாக செய்து ருசிக்கலாம். நீங்கள் உங்கள் நியூ இயர் பண்டிகையின் காலையை இந்த

புத்தாண்டு ஸ்பெஷலாக ரெட் வெல்வெட் பேன் கேக் செய்வது எப்படி? நிமிடத்தில் செய்திடலாம்!!

Wed, 27 Dec 2017 16:01:15 +0530

உங்கள் புத்தாண்டு பண்டிகைக்கு இது ஒரு சிறப்பான பொருத்தமான ரெசிபி ஆகும். இந்த பியூட்டிபுல்லான கலர் கேக் கண்டிப்பாக உங்கள் புத்தாண்டு மார்னிங்கை அழகாக மாற்றிவிடும். அப்படியே இந்த ரெட் வெல்வெட் கேக்கை ஒவ்வொருவருக்கும் பரிமாறும் போது கண்டிப்பாக எல்லாருடைய பாராட்டையும் பெறுவீர்கள். பண்டிகைகளுக்கு பொருத்தமான இந்த கேக்கை எளிதாக வீட்டிலேயே செய்ய முடியும். இதற்கு கோக்கோ

டேஸ்டியான வெனிலா புட்டிங் செய்யலாமா? செய்ய ரொம்ப ஈஸி!!

Tue, 26 Dec 2017 16:00:43 +0530

வெனிலா புட்டிங் மற்றும் ராஸ் பெர்ரி சாஸ் ரெசிபி ரெம்ப ஈஸியான டிசர்ட் ஆகும். குறைந்த நேரத்தில் அழகாக செய்து விட முடியும். அதே நேரத்தில் மிகுந்த சுவையுடன் செய்வதற்கு குறைவான பொருட்கள் இருந்தாலே போதும். கிறிஸ்துமஸ், நியூ இயர் மற்றும் உங்க செல்லக் குட்டி குழந்தைகளின் பார்ட்டி போன்றவை வந்தால் இந்த டிசர்ட் செய்து அசத்திடலாம்.

கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷலாக சுவையான காஜு கத்லி கேக் செய்வது எப்படி?

Wed, 20 Dec 2017 17:33:24 +0530

இந்திய டிசர்ட் வகைகள் எல்லாருக்கும் விருப்பமான விருந்தாக உள்ளது. எல்லாரும் இதை மனதார விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். இந்த டிசர்ட் வகையான உணவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. இதற்கு அடிப்படையான பொருள்கள் என்று பார்த்தால் பால் பொருட்கள் மட்டுமே. ரெம்ப வருடங்களாக ஆராய்ச்சி செய்து நமது செஃப் ஒரு வித்தியாசமான டேஸ்டியான ஹாஜூ கத்லி மற்றும் ராப்ரி சீஸ்

டேஸ்டியான மில்க் கேக் பக்லவா !! ஈஸியா ரெசிபி! நீங்களும் ட்ரை பண்ணுங்க!!

Sun, 17 Dec 2017 12:00:29 +0530

மில்க் பக்லவா கேக் ஒரு எளிதான ரெசிபி ஆகும். மில்க் கேக்கை பயன்படுத்தி ஈஸியாக கேக் செய்யும் ரெசிபி தான் இது. இது பார்ப்பதற்கு மென்மையாக, இனிப்பா டேஸ்டியாக இருக்கும். பக்லவா என்பது சிரப் தன்மையில் கிரீக் டிசர்ட் மாதிரி இருக்கும். இங்கே மில்க் கேக்கை எப்படி பக்லவா மாதிரி சுவையுடன் செய்யலாம் என்பதை பார்க்க போறோம்.

தென்னிந்திய ஸ்டைலில் சுவையான மேக்ரோனி ரெசிபி செய்வது எப்படி?

Tue, 12 Dec 2017 16:15:37 +0530

குழந்தைகளுக்கு மேக்ரோனிஎன்றால் ரெம்பவும் பிடிக்கும். குழந்தைகளுக்கு மட்டுமில்லாமல் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை மிகவும் பிடித்தமான ரெசிபி என்றால் இந்த மேக்ரோனிதான். அதிலும் தென்னிந்திய ஸ்டைலில் செய்யப்படும் மேக்ரோனிஒரு தனிச் சுவை பெற்றது. சமையல் கலை வல்லுநரான செஃப் கவுரவ் சதா செய்யும் தென்னிந்திய ஸ்டைல் மேக்ரோனிதனி புகழ்பெற்றதும் கூட. இந்த ரெசிபியில் முக்கியமாக பயன்படுத்தும் பொருட்கள்

காரசார சுவையுள்ள பன்னீர் கேப்ஸிகம் சப்ஜி செய்யும் முறை !!

Mon, 13 Nov 2017 17:51:19 +0530

பன்னீர் கேப்ஸிகம் சப்ஜி வட இந்தியாவில் முக்கியமாக செய்யப்படும் கறி ஆகும். தினமும் செய்யும் ரெசிபியில் கண்டிப்பாக இது அதிகமான தடவையை இடம் பெற்று விடும். இந்த பன்னீர் கேப்ஸிகம் மசாலா காரசாரமான குடைமிளகாய் மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கி அப்படியே தக்காளி ஜூஸ் மசாலா சேர்த்து அதனுடன் சுவையான பன்னீர் துண்டுகளையும் சேர்த்து செய்யப்படும் ரெசிபி ஆகும்.

நாக்கை சப்பு கொட்டச் செய்யும் கடலை மாவு சப்ஜி- ராஜஸ்தானி ஸ்பெஷல்!!

Tue, 07 Nov 2017 15:25:01 +0530

கடலை மாவு சப்ஜி ராஜஸ்தானி ஒரு ஸ்பெஷல் கறி ரெசிபி ஆகும். இதில் முக்கியமாக கடலை மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சப்ஜி நிறைய வீ்ட்டில் முக்கிய உணவாக செய்யப்படுகிறது. இதில் கடலை மாவில் அப்படியே காரசாரமான கலவைகளின் பொருட்களோடு எண்ணெயால் பொரித்தெடுக்கப்படுகிறது. இது ஒரு அற்புதமான சுவையோடு மற்றும் க்ரீமி தயிரால் செய்யப்படுகிறது. இதில் உள்ள

வித்யாசமா சாலட் செய்யனும்னு நினைக்கிறீங்களா? அப்போ ரஷ்யன் சாலட் செஞ்சு அசத்துங்க!!

Wed, 25 Oct 2017 16:40:25 +0530

வெஜிடேரியன் ரஷ்யன் சாலட் இந்திய ஸ்டைலில் ரஷ்ய பாரம்பரிய முறையில் செய்யப்படும் சாலட் உணவாகும். இது ஒரு ஆரோக்கியமான ரெசிபி மட்டுமல்லாமல் வெஜிடேரியன் டயட் இருப்பவர்களுக்கும் ஒரு சமச்சீரான உணவாக அமைகிறது. இது ஏராளமான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை பயன்படுத்தி அப்படியே அதன் மேல் க்ரீமி யோகார்ட் சேர்த்து செய்யப்படும் சாலட் உணவாகும். ரஷ்ய சாலட் மற்ற

வீட்டிலேயே டேஸ்டியான தயிர் வடை செய்வது எப்படி? வட இந்திய ஸ்டைல் ரெசிபி!!

Mon, 23 Oct 2017 12:01:52 +0530

தயிர் வடை அல்லது வட இந்திய ஸ்டைல் தயிர் வடை மிகவும் புகழ் பெற்ற வாய்க்கு ருசியான இந்திய ரெசிபி ஆகும். இந்த தெருவோர ஸ்டைல் உணவானது வெவ்வேறு இடங்களை பொருத்து வெவ்வேறு பேர்களில் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ரெசிபி ஆனது காரசாரமான மசாலா பொருட்களுடன் பருப்பு பேட்டர்களை கொண்டு செய்து அப்படியே இனிப்பு சுவை கொண்ட தயிரில்

இந்த தீபாவளிக்கு காரசாரமான மைதா பிஸ்கட் ரெசிபி செஞ்சு அசத்துங்க!!

Thu, 19 Oct 2017 12:15:24 +0530

காரசாரமான மைதா பிஸ்கட் ரெசிபி இந்தியாவில் புகழ்பெற்ற ஸ்நாக்ஸ் வகையாகும். இந்த ரெசிபி மகராஷ்டிராவில் இருந்து வந்தது. மேலும் இது நமக் பரா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இதை மாலை நேர தேநீர் வேளைக்கும் பண்டிகை களின் போதும் அதிகமாக தயாரிப்பர். நல்ல காரசாரமான மாவை டைமண்ட் வடிவத்தில் செய்து எண்ணெயில் போட்டு மொறு மொறுவென பொரித்து செய்யும்

ரசம் சுவையா செய்ய வரலைன்னு கவலையா? இதோ யம்மியா ரசம் பண்ண ட்ரிக்ஸ்!!

Tue, 17 Oct 2017 12:30:41 +0530

ரசம் என்பது தென்னிந்திய மக்களின் உணவு வகைகளில் மிகவும் முக்கியமான ரெசிபி ஆகும். இதை எல்லா தருணங்களிலும் பொதுவாக எல்லா வீடுகளிலும் இதைச் செய்து மகிழ்வர். ரசம் என்பது காரமான சுவையுடன் நாக்கை சொட்டை போடச் செய்யும் புளிப்பு சுவையுடன் இருக்கும். இதை அப்படியே சுடச்சுட உள்ள சாதத்தில் ஊற்றி சாப்பிடும் போது இதன் சுவையே தனி

நிப்பட்டு ரெசிபி : ருசியான தட்டுவடை ரெசிபி வீட்டில் எளிதாக செய்யும் முறை!!

Sat, 14 Oct 2017 16:20:31 +0530

நிப்பட்டு தென்னிந்திய மக்களின் விருப்பமான ஸ்நாக்ஸ் ஆகும். இதை அவர்கள் பண்டிகைகளின் போது செய்து சுவைப்பார்கள். அதிலும் தீபாவளி அன்றைக்கு செய்யும் முக்கிய ரெசிபியாக தட்டை உள்ளது. தமிழ்நாட்டில் இந்த தட்டை மிகவும் புகழ் பெற்று எல்லா சுப நிகழ்ச்சிகளின் போதும் செய்து மகிழ்வர். ஆந்திர மாநிலத்தில் இந்த நிப்பட்டை செக்கலு என்று கூறிகின்றனர். எல்லா திருமண






djega.in franceindia.com